#变身咖啡大师之卡布奇诺#

咖啡口味5年前 (2019)发布 spacenet
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#变身咖啡大师之卡布奇诺#

做法步骤

1、雀巢醇品咖啡礼盒、感受一秒变身咖啡大师,这是醇品的广告词现实生活中我真切的感觉确实如此、平时速溶咖啡没少喝,但是其实只用简单道具一操作、不仅给自己带来了diy的乐趣也让喝咖啡变成享受,美好的下午茶缺少这样的一杯咖啡

2、工具展示一下,礼盒里有打奶泡器和雀巢logo的马克杯一个

3、因为卡布奇诺通常要用的是矮和较阔的瓷杯,而拿铁咖啡是用较高的马克杯或玻璃杯,所以我收到试用后赶快淘宝买的新的咖啡杯,而送的马克杯我用来打奶泡,因为买的打奶缸还没到

4、开始制作,可以像我前面说的、充好后倒进杯子20ml

5、也可以直接在杯子里充,在杯子里倒入1.8g加入热水、这是要在杯子的三分之一处、

6、这时按照个人口味可以添加砂糖或者炼奶搅拌

7、现在取雀巢礼盒中的马克杯,提前把奶隔水温一下,倒入150ml个人看杯子而定因为打完奶泡正好翻一倍多,正好

8、现在用秘密武器,雀巢醇品咖啡搅拌棒,把奶打成奶泡,体积翻一倍、打出来的奶泡奶泡打得好不好直接影响了卡布奇诺的口感,打不好的奶泡原因是空气进去过多产生了过粗奶泡,我在过程中出现了这样一个错误会有发图好奶泡决定性因素就是非常绵密摇晃起来很浓稠的感觉,我在写这个食谱的时候以前查了很久贴吧和豆瓣、包括自己实验,如果有不对的地方希望大家给予指正和帮助

9、好的卡布奇诺边上要有一圈咖啡圈(黄金圈),为了保证,先把咖啡底摇一下让杯壁上沾上咖啡、然后把奶泡从中间打圈式注入

10、一杯卡布奇诺就这样完成了,最后我想对豆果说谢谢、这对于我来说是一次不同寻常的体验,很少中奖的我第一回申请就得到了这次机会所以我很重视包括材料装饰都在网上选购为了写一个好的食谱、如果可以希望大家能给予支持,谢谢大家

11、最后在刷一下雀巢醇品一打开罐子咖啡的香味简直不能忍、真的很好闻,而且我查了、黑咖啡也有利减肥哦、每天饭后一杯

小贴士

一平勺的咖啡大约是1.8g用150ml的热水冲水越85度左右,而卡布奇诺这里只用20ml就可以了

心情故事

卡布奇诺属于“牛奶咖啡”不同于意式浓缩咖啡,牛奶、奶泡的配比,卡布奇诺要用的是黑咖、热奶、奶泡、1:1:1卡布奇诺属于女士爱喝的类型,卡布奇诺的咖啡液要比拿铁等咖啡液少,奶泡多,所以接下来比例方面是重点,打击需要注意、看起来很简单,却在配比上要很注意。我查了一下雀巢醇品,他属于黑咖啡,而黑咖啡是非常健康的饮料,每天喝一杯还能有效分解脂肪

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