没专业设备,用一个杯子教你轻松在家做一杯奶泡绵密的卡布奇诺

咖啡口味4年前 (2019)发布 coffeehome
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大家有没有这样的经历,在咖啡厅喝咖啡的时候爱点一杯卡布奇诺,上面一层绵密的奶泡,特别带感。在家DIY的时候就比较麻烦了,是买一个高级点的咖啡机,也可以打奶泡,还是专门买一个打奶泡的机器呢?手动的,自动的?

没专业设备,用一个杯子教你轻松在家做一杯奶泡绵密的卡布奇诺

其实,对于大多数人来讲,在家做像卡布奇诺这样的咖啡,很多时候都是一时兴起,所以买一个打奶泡的机器多半会闲置的。在这里,小鹿教你一个不用专业工具也可以打出奶泡的方法。

没专业设备,用一个杯子教你轻松在家做一杯奶泡绵密的卡布奇诺

1、选择一款全脂牛奶,这样容易出泡沫,然后咖啡我直接就用的速溶咖啡来做,选择黑咖啡,没有其他的添加,纯咖啡粉末。

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2、然后倒入热水,融化咖啡粉末,大概半杯水左右的程度

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3、倒适量的牛奶在杯中,最好有盖的,方便摇晃。牛奶的话根据自己的需要看多少合适,我不太喜欢牛奶,所以加的会少一点,然后盖上盖子使劲摇晃,直到有泡冒出。如果有打蛋器,也可以选择用打蛋器来搅拌。

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4、摇好之后,放入微波炉加热30秒。就OK了。

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5、最后将牛奶倒入咖啡,一杯奶泡卡布奇诺就成功了。

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有没有超级简单,只是这样摇出来的奶泡不是特别绵密,还需要多加练习才行。

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