收藏|卡布奇诺咖啡怎么做?分享一简单详细的方法,适合自己做

咖啡口味4年前 (2019)发布 piaoyun11
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咖啡,一种人们日常生活中常见饮品, 很多人养成了喝咖啡的习惯,尤其是工作和学习压力大的情况下,喜欢通过喝咖啡的方式来提神醒脑。并且冬天来临,在这严冷的冬季,冲上一杯咖啡,品着咖啡的香气,也是一种惬意的生活。

有些人喝咖啡可能会去星巴克点上一杯卡布奇诺或拿铁,有条件的可能自己买咖啡豆现磨现做,而我因为条件有限,基本是买速溶咖啡冲泡。今天呢,给大家分享一个自己做卡布奇诺的方法, 学来之后在家就可以做。

主要方式是用速溶咖啡粉做咖啡,然后再用牛奶做奶泡,会用到一个打奶泡的工具:打奶泡杯,网上可以买到。

名称:卡布奇诺咖啡

原料:杯子,浓缩速溶的咖啡粉,100ml全脂牛奶,电池炉,打奶泡杯子等,

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手动打奶泡杯

做法:1、先把100ml全脂牛奶倒入打奶泡杯子,加热到65℃(不能超过70℃),我一般是直接用打奶泡杯子加热,简单省事,没有再用平底锅加热。这一步的目的是加热牛奶。

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2、找一个杯子,也可以买一个卡布奇诺的杯子,然后加入1勺咖啡粉,加入30ml热水冲泡成咖啡。(我用的是雀巢的咖啡粉)

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3、打奶泡,用打奶泡杯打出奶泡,如果没有工具,自己可以使劲搅拌牛奶,奶泡越多越好,但是肯定效果不是很好。

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4、把打好的带奶泡的牛奶倒入咖啡杯中,到最后用奶泡覆盖整个咖啡杯口即可。

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这样一杯简单的卡布奇诺就做好了,有的咖啡馆卖的卡布奇诺表面还有各种花纹,那种是要用巧克力酱拉花出来,因为自己条件有限,就少了这一个步骤。

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