器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

咖啡百科4年前 (2020)发布 apiao
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如果你觉得在咖啡厅喝咖啡还不过瘾,想要在家尝试做咖啡,那么小编向你推荐以下大师级的家用咖啡设备:

器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

1. Baratza Encore Grinder 磨豆机

好的磨豆机可不便宜,但新鲜研磨的咖啡是高品质咖啡的唯一保障。与价格低廉但品质波动大、颗粒大小不均的刀片磨豆机相比,齿轮磨豆机更能保证咖啡粉颗粒大小均匀统一。Baratza Encore 就是一款价格公道的入门级齿轮磨豆机,是咖啡爱好者们的不二之选。

器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

2. Clever Dripper 咖啡壶

融合了浸泡式咖啡(例如法压咖啡)的浓香和滴滤咖啡的纯净,Clever Dripper 能为你带来最终极的咖啡享受。你只需倒水,把咖啡壶放在咖啡杯上,等着咖啡慢慢滤出即可。咖啡壶价格合理,与复杂的手冲咖啡相比,Clever Dripper 使用起来极为简单,容错率高,更能保证咖啡品质的稳定。

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3. AeroPress 爱乐压

外观小巧,易于携带,制作简单,品质极高,这便是所有咖啡疯子们对爱乐压的评价,尤其是在旅行当中,没有什么能够比得上一杯醇香美味的爱乐压咖啡!

器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

4. Acaia Pearl Brew Scale 电子称

想要达到品质稳定如一、水粉比例和冲泡时间精准无误,一个高质量的电子称是你的必备工具。Acaia 电子称同时能够称重、计时,无论是对于专业人士还是咖啡爱好者都是最佳选择。

器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

5. Kantan Drip 耳挂包

每次住酒店,你是否都会看着 Keurig 咖啡机发愁?别担心,只要你有热水,耳挂包就能满足你的一切,让你在酒店也能做出专业级别的手冲咖啡!

作者

Liz Clayton

英文原文地址

www.villagevoice.com/2017/05/17/the-serious-equipment-used-by-people-who-are-serious-about-coffee/

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