90后最帅“鲜肉”咖啡师,竟然将咖啡拉花做得这么美!

咖啡DIV4年前 (2020)发布 coffeehome
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小伙伴们,还记得很多年前一部超级火爆的韩剧《咖啡王子一号店》吗?

90后最帅“鲜肉”咖啡师,竟然将咖啡拉花做得这么美!

一杯杯香浓诱人的咖啡、生动精美的咖啡拉花,以及高大帅气的小哥哥们,果断俘获了一票少女心。

而现实中也有一位“咖啡王子”,将咖啡拉花做成了一门艺术。

说起拉花,人们的印象往往是这样的▼

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这样的▼

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最多不过是这样的▼

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但你能相信吗,咖啡拉花竟然可以是这样的▼

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这样的▼

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还有这样的▼

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这样的一杯咖啡,已经不仅仅是饮品,更是艺术品。而创造这一切的人,名叫李康彬。

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91年出生的他,是个不折不扣的小鲜肉。以他不输明星的颜值和身材,很多人都会误以为他是偶像组合成员或模特。

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明明可以靠脸吃饭,却偏要靠努力和才华。成绩不错的李康彬,高中读的是重点班。在高三的一堂课上,老师问同学们“你们的梦想是什么?”

其他同学纷纷答道“医生”“教授”“建筑师”。轮到李康彬时,他说自己的梦想是成为一名咖啡师。

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他的回答引起了同学们的哄堂大笑,连老师都怀疑起自己的耳朵。要知道,在当时做咖啡可是”不务正业“的手艺,和其他同学高大上的志向相比显然“low”了很多。但李康彬却不这么认为,在他看来“咖啡拉花可以做成一门高级的艺术”。

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勇敢地说出梦想却遭到周围人的嘲笑,李康彬深受打击。当时他心里生出了一股志气,“非要成为咖啡师给他们看不可”。

那时韩国还没有专门的咖啡学校,李康彬只能靠在网上扒视频自学。不会做饭的他第一次尝试研磨咖啡豆、用煎锅炒咖啡豆,但不是炒糊了,就是炒得太生。光是冲咖啡就学了将近半年。

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但咖啡拉花才是真正的挑战。做拉花比在画纸上作画难多了,不但要美观,还要画得又快又准。

这对于没有专门学过绘画的李康彬来说,几乎是不可能完成的任务,常常不是画错了,就是画完了咖啡也凉了。

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李康彬的心也渐渐凉了。可一想起高中时被打击的梦想,他又重燃起斗志。

这时他想,既然国内咖啡文化积淀不够深厚,为什么不到国外试试呢?

于是他一封一封地给国外有名的咖啡师发邮件,请教关于咖啡的学问和做咖啡拉花的方法。

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结果如他所料,绝大多数邮件都石沉大海,寥寥几封回复也都是些客套话。只有一个咖啡师真诚地回应了他,当他满怀期待打开邮件,却看到上面写着“千万不要从事咖啡师这一职业!”这让李康彬哭笑不得。

“为什么?”李康彬问出了他的困惑。

对方回复说:”成为一名优秀咖啡师,要付出的代价太大。花费不菲不说,高级咖啡师更是少得可怜,或者你只学点皮毛,到咖啡馆打打下手。“

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这可不是李康彬想要的。他说,只要能学到真本事,他什么苦都乐意吃,哪怕多打几份工他也愿意。

终于,那位咖啡师被李康彬的执着打动了,两人通过邮件成了推心置腹的好朋友,对方也会经常向他传授一些做拉花的技巧。

从此,李康彬终于掌握了入门的途径,为了做到快、准、美,他一遍遍地练习得来不易的技巧,牺牲了无数睡眠和休闲的时间。

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和常见的单色拉花不同,做彩色拉花需要先在浓缩咖啡上铺一层奶油,然后迅速用各色糖浆绘制图案。

于是李康彬先从简单的卡通图案开始,然后画起了色彩和线条更加复杂的图案,最后他甚至将世界名画搬到了咖啡上,画出了油画的效果。

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徜徉在拉花绘画的海洋里,李康彬感觉其乐无穷,这一画就画了10年。他的技艺越来越娴熟,每一杯作品都堪称精品。此时,教他的咖啡师说:以你的水平,可以出师了。

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拉花技艺已经炉火纯青的李康彬,创造出了奶油拉花艺术——CreamArt。

李康彬的作品所包含的元素很多,有世界名画▼

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有童话故事▼

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有动漫▼

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放开那个蓝胖子冲我来!!

有花朵▼

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有爱情漫画▼

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有人物▼

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有中国元素▼

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还有调戏吃货的▼

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以及童年回忆▼

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惊不惊喜?意不意外?没想到咖啡拉花也能如此包罗万象,让人目不暇接吧~

如今,李康彬已经成为业界最出名的咖啡师,他将自己的自拍和作品发上Ins,撩到了10万粉丝,俨然新一代网红男神。

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他所在的咖啡馆更是因为他而名声大噪,来一睹风采的迷弟迷妹络绎不绝,甚至还有同行来拜师学艺。

此外,他还登上了杂志。就连当初嘲笑他梦想的母校也邀请他回去分享经历。

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以上图片全部来自网络

对于这个90后的年轻人而言,成功不过是热爱和努力所带来的结果而已,什么都抵不过将简单的小事做到极致。

就像李康彬自己所说:“人生就像一杯咖啡,再苦涩的咖啡只要用特殊的理解去勾兑它,也能品味到丝丝甜味”。

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