他们用"NO.1"的配方,只用唯1杯型为你调制专属咖啡

咖啡DIV5年前 (2020)发布 coffeehome
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速溶时代我们记住了雀巢,

现调咖啡时代我们认识了星巴克,

那么第三波精品咖啡时代,

来看下埃克斯咖啡 ——

埃克斯咖啡

公开具有200年历史的NO.1配方

他们用"NO.1"的配方,只用唯1杯型为你调制专属咖啡

↑ 配方台卡

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↑ Espresso

埃克斯咖啡的200年历史NO.1配方、New Era(新Espresso)配方被公布在随杯附赠的小台卡上,细致到口味纯度产地用料百分比等。

每杯咖啡只有专属的唯1杯型

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澳洲白(Flat White)用双份Ristretto作为基底,充分融合牛奶,还原了那份纯正的澳洲风味,醇香、丝滑~

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短笛(Piccolo Latte)玻璃杯小巧,埃克斯的每一份咖啡都有专属于自己的唯一杯型,只用他们认为不将就不妥协的“第一选择”,这杯短笛咖啡味道更香浓~

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法式拿铁(Caffé Latte)则更为大杯一些,有360ml,像小编这种小白来说,更加关心拉花的精美程度。优雅而曼妙,自然是最好啦!

牛奶与咖啡的合适比例,让口感顺滑细腻,而一杯拿铁也是一间咖啡馆的代表作。

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↑ 咖啡师精湛的拉花手法

埃克斯名字来自France . Aix小镇

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法国南部的埃克斯小,人们为了方便对镇里盛产的法国皇室奶酪的保存,添加了当地特产的玫瑰盐,而这也让奶酪的味道更佳。这间店按照这种手法创造出“法蒙酱”,带着玫瑰海盐的清香。

南法咸咖啡(Cafeé Amour)就是法蒙酱与100%新鲜牛奶、双份ristertto基底的结合,口感很清新。

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↑ 100%牛奶的调制

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八卦一下——据说,这杯玫瑰奶茶(Rose Tea Puccino)是老板为夫人的口味研发的。

天然茶叶泡制,再以100%鲜奶撞击调和,犹如撒在上面的普罗旺斯玫瑰花香馥郁般,很浪漫~

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↑ 一小杯Ristretto,洒进薄荷冰山中

星空缤纷乐(Starry Icefun)的薄荷冰山,消融着白巧酱和咖啡,由一小杯有埃克斯密语的双份Ristretto缓缓融入。

第一口是薄荷与白巧的清甜,第二口,是Espresso与冰山的甘冽。化到一半时,口感最佳。

培训学校与咖啡厅的结合

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应该可以说,Aix是深圳仅有的将专门的咖啡培训学校和咖啡厅开在一起的店了!

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↑ 用于培训咖啡师嗅觉的闻香瓶与味觉元素瓶

培训教室设备是各种高大上,至少小编是眼晕啦=-=!

顺便说一下,Aix的咖啡师全部通过欧洲咖啡师认证喔~!

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两个细节——有些外带影响口感的产品,店家不让外带喔,另外,对咖啡品质不满意的顾客,可随时要求更换喔,多么自信~!

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↑ 埃克斯咖啡益田店的店内外环境

这家咖啡店在深圳已经开了十来家了,可以说是有很高的知名度,每间店都有外摆。在咖啡逐渐精品化的时代,它浪漫,创新而独特,追求完美而不断求精。

也许,你能在这里找到自己最爱的那杯咖啡。

好了,小编没有忘记发福利

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兑奖时间:3月6日~4月15日

*(开起客服会微信您兑换码,凭码到店兑换)

埃克斯咖啡

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益田店

【地址】南山区深南大道9028号益田假日广场B1-59号

【电话】0755-86298459

购物公园店

【地址】福田区福华二路与中心二路交汇处

【电话】0755-83165383

KK MALL店

【地址】罗湖区深南东路5016号KKmall—层L128铺

【电话】0755-22952392

卓越店

【地址】福田区金田/福华路交汇处卓越Intown L228-1

【电话】0755-82559443

摩尔城店

【地址】龙岗区深惠路摩尔城一层S103号

【电话】0755-28372330

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赛格广场店

【地址】福田区华强北赛格广场宝华大厦一楼1002号

【电话】0755-83221666

绿景1866店

【地址】龙华区民治街道佐阾1866购物中心1层N-L116

【电话】0755-66866617

麟恒中心广场店

【地址】龙岗区龙岗大道麟恒中心广场1期1层109号商铺

【电话】0755-28347864

观澜MHmall店

【地址】龙华区高尔夫大道8号2a栋C座1楼L106号

【电话】0755-23779546

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