简单拉花咖啡
咖啡已经是大多数年轻人的日常所需品了,每次看到别人拉出的漂亮小花,总是让我感到无比的兴奋,仿佛就是我拉出来的一样,可就是拉不出来啊。
原料:全脂牛奶、巧克力酱、咖啡原液。
做法步骤:
第1步、准备素材,拉花咖啡需要浓缩咖啡液、奶泡、意式浓缩机(没有可用摩卡壶代替)
第2步、我用的是意式咖啡机,一人份现磨咖啡粉(18g),装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉
第3步、准备拉花缸,倒入牛奶
第4步、利用意式浓缩机萃取咖啡液(备用)
第5步、打奶泡(奶泡打到表面润滑没有气泡为完美,当然新手可以差不多就行了。)
第6步、咖啡和奶泡融合(将打发好的牛奶和咖啡浓缩液融合)
第7步、用巧克力酱画出自己想要的形状(这里就随便画一个)
第8步、如果有拉花针就用拉花针拉出自己喜欢的花型
第9步、省略一些随手乱画的场景
第11步、画出小花状(快完成了)
第12步、简单的拉花咖啡完成
总结一下啊:
是不是感觉很简单,是不是感觉很漂亮,其实拉花很简单的,只要你多加以练习就可以了(主要是器具比较贵一点)
喝好咖啡,上好咖网。我就是好咖网,喜欢拉花的小伙伴可以关注我,后面会陆续更新更多的新内容。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。