1. 首页
  2. 咖啡百科
  3. 咖啡DIV
  4. 冲煮调制

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

点击「猫小咖」可快速关注

微信号:manmaokafei521

我不相信

这绝对不可能

颜色能改变口感鬼才相信

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

既然你也不相信那咱们就做个实验吧!

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

每天全世界都要喝掉22.5亿杯以上的咖啡,而且大多数咖啡的味道貌似都蛮苦。怎样让你的咖啡喝起来感觉更甜呢?换个杯子试试吧!

趣味科学

近日,一项研究成果表明,咖啡爱好者们只要换个不同颜色的咖啡杯,就能让他们手上的咖啡喝起来感觉更甜。科学家表示,在一些咖啡店里很流行的蓝色或者透明咖啡杯,能在不用加糖的前提下,减轻咖啡本身的苦味。

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

白色最苦 蓝色最甜

这些研究人员分别来自澳大利亚联邦大学以及英国牛津大学,在一名咖啡师声称白色杯子会让咖啡的口感更苦之后,研究人员便开始着手证明这一说法的真实性。他们找到了36名志愿者来参加这个试验,然后用蓝色、白色和透明三种颜色的咖啡杯来验证这个说法。

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

根据《Flavour》期刊上发表的学术报告的描述,在其中一次试验中,志愿者认为白色咖啡杯要比透明咖啡杯更能“增强”咖啡的口感。

在接下来的第二次试验中,志愿者觉得蓝色和透明杯子里咖啡的口感要比白色咖啡杯更甜,而在这两种咖啡杯中,志愿者觉得蓝色杯子里咖啡的甜度胜于透明杯子里的咖啡。

咖啡杯的颜色可以改变咖啡的口感,你相信吗?

记住了吗?用蓝色的杯子喝咖啡口感最甜,而用白色的杯子和咖啡更能体现咖啡的口感,这回你知道自己改用什么颜色的杯子喝咖啡了吗?

备注:内容及图片源自于网络转载请声明

已有 0 用户参与0
0 : 0
+1已打分

本文来自投稿,不代表咖啡奥秘立场,如若转载,请注明出处:http://www.coffeeao.com/3994.html

联系我们

合作交流:点击这里给我发消息

邮件:phpspace888@163.com