一杯香醇的咖啡，清晨暖胃，午间提神，傍晚消遣，深夜品味。可以甜，可以苦，一杯咖啡，享人生滋味。
现在越来越多的人都开始喝起了咖啡，当然场所也不限于餐馆或者咖啡店。很多人呢，也更加倾向于在家自己煮咖啡，选购一款咖啡机，享受煮咖啡的过程，更享受咖啡本身。那么如果选购一款适合自己的咖啡机呢？
近些年来，市场上出现一款咖啡机界的“黑马”—胶囊咖啡机。什么是胶囊咖啡机呢？所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。广义上的胶囊咖啡机不仅仅能制作咖啡，还支持制作天然花果茶等。
胶囊咖啡机本身有很多优点，包括了：
方便。操作简单，任何一个新手都能轻松制作一杯咖啡。无需繁琐的清洁，做好咖啡，直接回收胶囊就可以了。
健康。卫生环保，采用意大利最严格的标准制程，通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统，压倒目前所有一切的生产技术。不用拆包装直接放进机器，煮完后也方便回收。
专业。完全密封充氮气包装的保护下，能有效的保持咖啡的新鲜，防止氧化，使保存期到达2年之久
品质稳定。半自动咖啡机每次都是人工填充压粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一个人，不同时间，填粉也会有变化，因为人的变数导致咖啡品质不稳定，胶囊咖啡是在同样的生产线上，自动化填压，可以保证每杯咖啡的品质稳定。
说完了胶囊咖啡机那么多的优点，是不是意味着它一点儿缺点都没有呢？当然不是啦，目前来说，胶囊咖啡机价位还是很高的，普通收入的人群也许还不能够负担，这主要是因为采用各种先进的保鲜技术使得成本有所上升。而相对而言的普通咖啡机呢，豆子不用预先加工，所以单杯的成本较便宜，价格低廉，可以为人们所普遍接受。当然也有不少人反对胶囊咖啡机是因为实现了全自动就失去了制作咖啡的乐趣也就失去了一杯咖啡所该有的，制作者赋予其的“灵魂”，显得生硬呆板。
所以胶囊咖啡机简单方便、清洁高效、永久保鲜但价格昂贵，而普通咖啡机单杯成本低，需要制作者有一定的经验和技术积累，保鲜不长久。两者有利有弊，在选购时根据自己的实际情况和需求综合考虑，相信你会得到一款自己称心如意的咖啡机的！
