除了糖奶,还能往咖啡里加什么来让咖啡更美味?

冲煮调制4年前 (2020)发布 apiao
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除了糖奶,还能往咖啡里加什么来让咖啡更美味?

总是喝黑咖啡,难免会让人腻。难道喝咖啡就是一件这么单调的事吗?

并非如此——咖啡爱好者有太多东西可以往咖啡里加了。各种神奇好喝的咖啡食谱层出不穷,我们就一起来看看,咖啡能有多少种新风味。

除了糖奶,还能往咖啡里加什么来让咖啡更美味?

基 础 版

炼乳

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经典的越南咖啡喝法,非常适合新手。

炼乳做底,加冰块,再缓缓倒入咖啡冲下去,加到自己觉得适合的量,搅拌一下。咖啡+炼乳+冰块,这样的搭配简直是绝配,酸苦混合浓甜,在口中激烈地碰撞,让人不由自主说一声:好喝!

巧克力&可可

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咖啡加巧克力,算是一种经典吃法了。

苦咖啡混合甜味的巧克力,有一种别样的味蕾刺激。咖啡中加一下少量的巧克力,就是一杯味道浓郁的巧克力咖啡,建议爱巧克力的小伙伴试一试,还能够加重咖啡的香味。

奶油&黄油

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咖啡上加上两大朵奶油,能让咖啡的口感更为顺滑。

还有一种更神奇的喝法,加的不是鲜奶油,而是黄油。用茶匙挖一小勺黄油,倒进黑咖啡里慢慢搅拌。

家里有黄油的不妨试一试,和加奶精相比,味道会更好,有更多的营养活力。

蜂蜜&糖浆

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加了蜂蜜的咖啡,香甜可口,对于不能接受咖啡的苦味的人来说,是非常好的选择。

在国外很多地方,蜂蜜已经快要取代砂糖和乳精,因为蜂蜜本身热量低,营养丰富,有着自然的香气。在减少咖啡苦涩的同时,增加香滑口感。

蜂蜜最好不要和滚烫的咖啡混合在一起,这样会破坏蜂蜜品质。一般人们会用蜂蜜做底,冲入冰黑咖啡,最上面再浮上一层泡沫鲜奶油。

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最著名的调酒咖啡,莫过于爱尔兰咖啡。爱尔兰咖啡用热咖啡和爱尔兰威士忌混合而成,酒香混合咖啡香,味道非常迷人。

除了威士忌,还可以混白兰地等。还有一种比较常见的喝法,是冰咖啡混入加百利甜酒,口感冰醇甜美。

咖啡调酒时,还可以加入一些果酱,别有一番风味。

进 阶 版

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星巴克曾经出过海盐咖啡。盐可以更好地激发咖啡的香味,还可以中和咖啡的苦涩,这其中的平衡,就需要自己来掌握了。

肉桂

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在喝咖啡之前,洒一点肉桂粉或者小豆蔻粉。或者加入完整的肉桂条进去煮,在避免咖啡苦涩的同时,增加别样风味。

豆浆&椰奶

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豆浆和椰奶的顺滑可以中和咖啡的刺激。咖啡中加入了豆浆或者椰奶,味道更加清新,很多喝过的人都赞不绝口。

咖啡加豆浆,还有一种特别神奇的功效,那就是减肥。两者的混合会带来很好的饱腹感,有着不错的瘦身功能。

柠檬

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咖啡配柠檬,味道绝赞。有两种喝法,第一种是挤柠檬汁到咖啡里,或者切片放在杯口。咖啡的香气加上柠檬的香气,十分清新爽口。第二种是把柠檬皮切碎,洒在咖啡杯口,或者洒进咖啡。

高 能 版

还有一些食材,是非常人所能轻易尝试。比如:

酸奶

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酸奶很好喝,咖啡也很好喝。可是混在一起?就看合不合你的口味了。

红茶&绿茶

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世界两大饮料相遇,茶VS咖啡的苦与苦的碰撞,会是怎样的滋味。别说,有不少人喜欢用普洱混合咖啡来喝。

姜汁

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姜汁常用来配红茶、奶茶,冬天驱寒保暖最好不过。配上咖啡呢?也许会很好喝呢。

看完这些,是不是觉得咖啡的世界无比广阔了?很多咖啡爱好者都开发出自己的喝法,这样才是喝咖啡的态度,根本没有所谓正确的喝法,好喝才是第一位。

要知道,还有人加可乐、生鸡蛋在咖啡里,这也就等待大家尝试了,小U并没有这个勇气~

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