只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

冲煮调制4年前 (2020)发布 piaoyun11
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和朋友相聚文艺调调的咖啡馆,但对于咖啡不了解只会点卡布奇诺,难免会有些尴尬;和女朋友的第一次约会在咖啡馆,不知道该怎么点,看起来有失绅士风度;咖啡作为时尚饮品,已成为我们生活中的一部分,懂得如何点适合自己的咖啡,也将会是你的一项加分项哟。今天我们来细数下10款经典咖啡,攻破选择困哪:)

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

NO.01:卡布奇诺CAPPUCCINO:

卡布奇诺代表着牛奶和咖啡的最佳比例组合。原先只是意大利人的早餐咖啡,现如今已经是全球风靡的时尚饮品,只要你愿意,随时都可以喝上一杯。

咖啡:25ml

牛奶:75ml

杯子:小咖啡杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

卡布奇诺CAPPUCCINO

NO.02:拿铁CAFFE LATTE:

拿铁的奶味比较重,口感比较温和,也是一款意大利很经典的早餐咖啡。

咖啡:25ml

牛奶:210ml

杯子:中玻璃杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

拿铁CAFFE LATTE

NO.03:鲜奶浓缩FLAT WHITE:

鲜奶浓缩咖啡起源于纽澳,它和卡布奇诺很相似,但咖啡风味更浓,泡沫较少,一般情况会搭配精致的拉花,让你的味觉和视觉享受美好。

咖啡:50ml

牛奶:130ml

杯子:中咖啡杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

鲜奶浓缩FLAT WHITE

NO.04:布雷卫BREVE:

布雷卫是美版的拿铁,它的特点是有一半的牛奶是选用单倍奶油,最后冲煮出来的咖啡带有鲜奶油的香甜顺滑,喜欢品尝甜品的伙伴值得一试哟。

咖啡:25ml

牛奶:30ml

鲜奶:30ml

杯子:中玻璃杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

布雷卫BREVE

NO.05:玛奇朵MACCHIATO:

玛奇朵又称咖啡玛奇朵或浓缩咖啡玛奇朵,传统的意大利玛奇朵只有浓缩咖啡加奶泡,但一同加入打奶泡所用的牛奶做法也是经常会有。

咖啡:25ml

牛奶:50ml

杯子:小咖啡杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

玛奇朵MACCHIATO

NO.06:摩卡CAFFE MOCHA:

在拿铁或卡布奇诺的基础上加入巧克力酱便是拿铁了,咖啡与巧克力演绎着经典的风味搭配,更青睐于口感偏甜的伙伴。

咖啡:25ml

牛奶:200ml

巧克力酱:2汤勺

杯子:中玻璃杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

摩卡CAFFE MOCHA

NO.07:欧蕾CAFÉ AU LAIT:

咖啡欧蕾是一款经典的法国早餐咖啡,用法压壶来冲煮为最佳。传统上,欧蕾咖啡是用大碗装的咖啡,特别是在寒冷的冬天,清晨捧起来喝的时候双手也是感觉暖暖的。

咖啡:180ml

牛奶:180ml

杯子:无手把大碗

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

欧蕾CAFÉ AU LAIT

NO.08:浓缩康宝蓝ESPRESSO CON PANNA:

浓缩康宝蓝是浓缩咖啡与香甜的生奶油搭配而成,口感更加顺滑、香甜。可以在饮用的时候将咖啡和奶油融为一体,冲淡其浓度。

咖啡:50ml

鲜奶油:1匙

杯子:小玻璃杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

浓缩康宝蓝ESPRESSO CON PANNA

NO.09:瑞斯崔朵及郎戈RISTRETTO AND LUNGO:

瑞斯崔朵及郎戈可以说是意式浓缩的特别版,两者的差异在于萃取时通过咖啡粉水量的多少。瑞斯崔朵限制萃取的量,口感更佳浓烈;而郎戈是延长萃取的时间,口感较为温和。

~瑞斯崔朵~

咖啡:15ml~20ml

杯子:小玻璃杯

~郎戈~

咖啡:50ml~90ml

杯子:中玻璃杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

瑞斯崔朵及郎戈RISTRETTO AND LUNGO

NO.10:美式AMERICANO:

美式咖啡是浓缩咖啡与热水按1:4比例配合而成的,在保留了浓缩咖啡萃取物的口感的同时,降低了咖啡的浓度,简单纯粹。

咖啡:50ml

热水:200ml

杯子:中咖啡杯

只喝卡布奇诺?细数10款经典咖啡,解决咖啡选择困难症

美式AMERICANO

简单了解了10款经典的咖啡之后,是不是对咖啡有了新的认知呢,下次点咖啡想喝奶味重一点或者是咖啡味重一点,就变得很简单啦~

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