喝咖啡我是认真的,学会这些技能,再也不去星巴克

咖啡百科4年前 (2020)发布 piaoyun11
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喝咖啡我是认真的,学会这些技能,再也不去星巴克

大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。

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宅在家,你还好吗?无数个电话会议,你烦躁吗?

尽管在家有时觉得很闷得慌,各种各忙忙碌碌的事也让人有些感到烦恼。但其实生活中也可以找到很多乐趣。有时我就在慵懒的下午时光,坐在窗边晒着暖暖的阳光,吃上一些小甜点,喝上一杯手冲咖啡,那种生活实在让人感到惬意,也能给人带来无尽的放松感觉。其实生活的真谛就在于如此,我尽量在普通生活中,寻找轻松和乐趣,哪怕就是简简单单的一顿下午茶,都能让我享受其间。

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这顿下午茶,对于我来说并不简单。有些人认为就是简单地冲一杯咖啡吗。但是对于我来说,生活必须要有仪式感。各种精美的小盘子、小器具,加上精美的咖啡杯,是这一餐的重要组成部分。再加上手冲咖啡的这个过程,都让我觉得非常享受。也许你并不完全清楚知道,手冲咖啡的正确方法。这里面可大有学问,有不少的小门道。你想知道吗?就让我来告诉你怎么才是正确的方式吧。

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这次买了两种咖啡,柔和可可挂耳咖啡,有着坚果、焦糖、可可的风味,柔软而温顺,因为有彼此,空气都变得柔和了。

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心花怒放火力莓果挂耳咖啡,热带水果与馥郁的花香风味,口感层次丰富,激活味蕾,细细品味,似乎能看到春光烂漫百花绽放。

【手冲咖啡】材料:93度左右的水、一包挂耳咖啡、一个合适的杯子

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【做法】挂耳咖啡非常简单,先准备93度的水,如果不能测温,烧开后等一到二分钟,将挂耳咖啡从包装里拿出来,然后轻轻摇晃一下。

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撕掉封口,将咖啡撑开将两个耳朵挂到杯子上。

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首先加入30克左右的热水将咖啡粉打湿,停留15秒左右。

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继续旋转式缓慢注水,到了袋口附近,停止注水,让咖啡自然过滤。水快滴滤完成,重复上一个动作,直至滴滤完成。

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滴滤完成,过滤出咖啡液,取出挂耳包。

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怎么样呀?是不是很有小学问?有时候生活中这种细节是非常重要的。

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剩下的事就简单了。靠在椅子上,享受可口的点心,饮用香浓的咖啡。还有什么能比这一刻,更让你觉得幸福快乐了呢?也希望大家都能放轻松生活,奋力前行吧!

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一杯咖啡伴你度过优雅时光。喝咖啡我是认真的,学会这些技能,再也不去星巴克。

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