魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

冲煮调制4年前 (2020)更新 piaoyun11
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秋天和咖啡能有什么关系?

桂花、肉桂的香味或是令人微醺的酒?

咖啡师们早已玩起了秋季特调~

快跟着小资君打卡这10杯季节限定咖啡

体验舌尖上的魔都秋天~

 

酒酿燕麦橙桂拿铁

30元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

这款酒酿燕麦橙桂拿铁用到了甜酒酿和燕麦奶组合的创意,在很好消除了燕麦奶略显粗糙的口感的同时,保留住了燕麦香气,刨出橙皮再撒一些桂花,这种专属于秋天的香味根本压不住~

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

虽然咖啡师建议搅拌喝,但小资君更喜欢直接猛吸一口的豪迈喝法~咖啡味混合着桂花和柑橘香气可以迅速占领整个口腔,然后是缓慢悠长的酒酿和燕麦的香甜,很有趣。

金桂dirty

23元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

喝过很多桂花特调咖啡,但这款金桂Dirty让小资君无法忘怀!外表就是普通Dirty,但从头到尾每一口都有着桂花恰到好处的清新香味,而且肯定不是糖浆的那种味道!

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

不得不说Coffee is的咖啡师真的脑洞够大!把桂花放入粉碗和咖啡粉一起萃取浓缩的操作实在令人意想不到!加上豆子足够优秀,几乎没有杂味,整杯咖啡似乎都被桂花浸润了。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Coffee is

地址:襄阳南路391号,等多家门店

人均:22元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Seesaw Coffee

自由蜂鸟

42元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Seesaw Coffee这次联手Martell马爹利出了两款超Chill的“日落飞行模式”咖啡酒特调,特别适合在秋日临近傍晚时换得微醺片刻。(限定产品,想喝要趁早哦)

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

蜂鸟是他们家人气第一的经典意式拼配,果香风味鲜明,口感干净,这次的自由蜂鸟这款一组三喝的新品,着实让小资君默默期待了一下。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

其中一杯以冰镇葡萄汁做底,加入酿藏多年的马爹利鼎盛VSOP干邑白兰地、烈酒风味饮料和汤力水,口感清冽微甜,白兰地独特的橡木香气在气泡的帮助下则更加活泼~杯口轻微的橙皮香似乎有种在喝old fashion的感觉。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

但把另一杯蜂鸟冷萃混合进去的喝法才是重头戏~蜂鸟冷萃的柑橘风味很好地融入进了饮料里,若隐若现的可可味则更增添了一些惊喜的感觉,口味清盈,酒味适中适合喜好微醺的小伙伴。

迎风雨燕

46元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

另一款迎风雨燕在制作时,看到摇壶,小资君还以为是鸡尾酒~没想到是用来做“人工奶泡”的,浓缩咖啡加葡萄汁的组合让人满心期待会是什么味道。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

静置10秒左右,绵密的泡沫就会缓缓上浮,一口喝下去,尽是饱满的葡萄酸甜~中段能感受到一丝咖啡的香气,尾段则是非常明显的可可味~口感的递进让人惊喜,层次丰富。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

附赠的一小瓶马爹利鼎盛VSOP干邑白兰地可可爱爱,加入特调中能带入明显的酒香和醇厚感,小资君建议加一半即可~

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

两款限定产品仅魔都的上生新所、淮海755、晶耀前滩、芮欧百货、企业天地、世茂广场6家门店有售。(北京:王府中环/机电院/朝阳大悦城;深圳:万象天地)

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Seesaw Coffee

地址:延安西路1262号19号楼102单元,等多家门店

人均:45元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

ifmo+cafe

桂花酒香拿铁

38元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

ifmo+cafe的桂花酒香拿铁里独家拼配的咖啡豆有着百利甜酒的神奇风味,与桂花味酒酿一搭,是暖意十足的微醺感,连不爱喝酒的小资君都忍不住一口接一口。

特调凤梨美式咖啡

28元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

除了桂花~水果也很能代表秋天的味道呀!ifmo+cafe把凤梨和美式咖啡组起了CP~水果自带的酸甜味可比咖啡豆的风味直白多了,喝一口就能打开味蕾。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

ifmo+cafe

地址:世纪大道677号富汇大厦1层101单元

人均:35元

营业时间:周一至周五 07:30-19:00、周六,周日 09:30-19:00

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

with CO.coffee&bar

桂桂暖秋

36元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

肉桂爱好者必打卡的一杯秋季特调!桂花和肉桂两种没什么相关性的东西放在一起倒也有别样的好味道~有趣的是强烈浓郁的肉桂味并不会盖掉桂花淡淡的香气。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

底部有加米浆,搅拌开来之后会把肉桂稍显刺鼻的香味柔和掉不少,米浆微微的甜度和非常醇厚的口感让整杯饮料喝起来更加细腻。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

with CO.coffee&bar

地址:陕西北路495号

人均:36元

营业时间:09:00-20:00

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

SNUG Coffee Stand&Bar

桂花“茶”

28元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

把咖啡做出桂花味简单,但SNUG Coffee Stand&Bar这杯秋季特调却把咖啡做成了桂花茶的感觉,让小资君感到意外。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

店主亲自将新鲜的桂花和蜂蜜慢慢熬制三个小时制成桂花酱,加到美式中产生了令人意外的“化学反应”~苦味被蜂蜜中和掉不少,口感也更加干净,淡淡的甜味和桂花香气确实有种桂花茶的感觉。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

SNUG Coffee Stand&Bar

地址:淡水路254号

人均:30元

营业时间:周一至周五 08:00-21:00、周六,周日 10:30-21:00

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Lionterest小狮家

不老林

38元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

继“大白梨咖啡”后,小狮家又出了一款令小资君心动的特调——不老林咖啡。上层微焦的杏仁味的脆片包裹着花生,一口一个香~蘸着底下的海盐奶盖又是不一样的味道。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

奶盖下的美式咖啡也暗藏惊喜~放了不老林糖果后,原本口味单调的美式也多丰富了起来,杏仁味的糖果把咖啡豆本身的坚果风味更加放大,入口的甜度处理得自然,不突兀。

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

Lionterest小狮家

地址:乌鲁木齐中路255弄8号

人均:52元

营业时间:11:00-19:00

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

六沐咖啡馆

香草朗姆欧蕾

52元

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

店家自己泡的香草酒搭配着蜂蜜一起加到咖啡里可真的是暖甜暖甜的那种感觉~酒味不浓,因为蜂蜜所以醇厚度很棒,喜欢香草的小伙伴可以尝试!

魔都秋天必打卡的10杯特调咖啡

六沐咖啡馆

地址:永嘉路373号

人均:44元

营业时间:周一至周五 07:00-20:00、周六,周日 09:00-20:00

看到这里~准备一杯杯打卡拔草了吗?

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