一天一杯咖啡有益健康

咖啡百科4年前 (2019)发布 piaoyun11
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一天一杯咖啡有益健康

每天上午来一杯咖啡,然后精神抖擞的上班去,这是很多白领上班族的日常,而在欧美,每天三两杯咖啡也是生活的一部分,那么,咖啡这种饮品,到底有什么魅力,让全世界为之倾心呢?答案一部分在于咖啡本身所特有的千香百味给人感官的享受,另一个重要特征则在于咖啡里所含有的咖啡因,它除了可以刺激神经系统让我们保持清醒之外,更多的是对身体健康有益。

一天一杯咖啡有益健康

①抗氧化神器之一

“咖啡因中大量含有对抗自由基损伤的抗氧化剂”,虽然这句话听起来有点高深但其中的机理其实很简单。就好比自由基就像一个疯狂的种族,它会对细胞、蛋白质和DNA进行攻击,最终导致肌肤老化。但我们的身体利用抗氧化剂来抵御它们,而咖啡因就是这种抗氧化剂的来源之一。根据最新的一项对美国白人女性的研究得出,每天喝3-4杯咖啡可以将皮肤癌风险降低30%。

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②暂时性消除水肿

收缩血管的功效也是咖啡因成分中的一大特色,当然最大的效果便是淡化黑眼圈和浮肿了。这是因为其中的咖啡酸有新陈代谢的功能,可以帮助分解身体中的老肺物质,使得身体更容易代谢掉。咖啡因还可以促进皮肤组织的血液循环帮助分解局部脂肪。当然,咖啡因只能暂时使肥大细胞脱水,将肥大细胞中的水分清排出来,在短时间内使轮廓更加紧致有型(一般可以保持2-3小时)。

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③与辐射保持距离

根据美国科学家研究表示,咖啡因能保护皮肤免受紫外线伤害。如果咖啡因觉察DNA在分裂周期中受损,它就会把周期终止,容许DNA进行修补,健康细胞在此情况下却丝毫不损。因而,咖啡因可防止阳光、电脑的辐射,适量喝黑咖啡能防晒同时还能够抗氧化及抑制中和自由基。

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④快速醒肤小助手

咖啡因中还有一个强大的醒肤能力,通过刺激肌肤细胞、促进血液循环达到提神醒脑的功效,能够让肌肤本身快速醒活,更加清凉舒适,人也瞬间提起精神气,消除疲劳感

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⑤预防认知功能减退

过去关于咖啡因对短期记忆力影响的研究有很多,但最近却有研究表明它对长期记忆力是有积极的作用的。“大约每天摄入300-400毫克咖啡因可以预防认知功能减退和老年痴呆症。”纽约西奈山医院的高级营养师Jaclyn London这么告诉我们,“有一点需要注意的是,充足的睡眠对于预防老年痴呆也是很重要的,所以如果你对咖啡因过敏可以通过充足的睡眠来弥补。而且咖啡因很容易突破血脑屏障,所以中驱神经系统很容易被刺激到。”这意味着喝完咖啡你会很快感觉到自己处于思维敏捷、警醒的状态,尤其是在30-60分钟后达到峰值。

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LINK:不要为副作用担心

不得不提,有很大一部分人对咖啡因副作用的担心,他们似乎一提起咖啡因首先想到上瘾和依赖。事实上,不涉及用量就谈副作用的说法都是在耍流氓。咖啡因是人体本就会产生的物质之一,它对人类的安全性是毋庸置疑的,只有在大量、长期内服咖啡因的情况下,才可能会产生依赖或上瘾。所以,我们建议一天的咖啡饮用量(按美式咖啡300ml一杯)在1-4杯之间,对你的身心均有益处。

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LINK:关于咖啡因的Q&A

Q:长时间喝咖啡会改变嘴唇的颜色吗?

A:不会的,咖啡只会让牙齿变色,不会影响嘴唇肤色。

Q:如果想不损伤皮肤,有没有日饮用咖啡的安全剂量?

A:没有统一标准,完全取决于个人情况。一天一杯咖啡已被证实是对健康有益的

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Q:预防咖啡因对肌肤负面影响的办法是什么?

A:咖啡因的负面影响是脱水,这对于皮肤或身体来说是不好的。大约98%的咖啡因都是通过饮料摄入的,这意味着你在摄入咖啡因的同时也补充了水。所以虽然咖啡因是利尿剂,它不会让你真正脱水。不过这并不意味着你可以肆无忌惮的选择咖啡饮料,还是要适可而止,别忘了,只有单纯的白水还可以真正地补充水分。(当然也建议喝完咖啡后多喝白水,千万别用咖啡替代水喝

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Q:喝咖啡是瘦身的方法吗?

A:咖啡中的咖啡因,一般在饮用后30-40分钟会使血液中的脂肪酸浓度上升。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高,脂肪酸就会被肌肉吸收,以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说,每天喝一杯咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。

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