佟年送韩商言的咖啡机太贵不实用,家用咖啡机选它们最合适

咖啡设备5年前 (2019)发布 piaoyun11
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佟年送韩商言的咖啡机太贵不实用,家用咖啡机选它们最合适

今年暑期人气最高的电视剧非《亲爱的热爱的》莫属了。虽已结束,但余热犹在。男主韩商言的扮演者李现,还高居热搜榜。作为一个致力做咖啡的公号,除了偶尔关注李现的帅脸好身材,当然主要精力还是关注咖啡。比如,此剧在接近结局时,就出现了一款引起网友热议的咖啡机。

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剧中情节是,佟年用自己的奖学金给k&k俱乐部买了一台咖啡机,在剧中台词当中也提到了这台咖啡机很贵。

不查不知道,一查吓一跳,的确很贵。

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先说说这款咖啡机,目测是意大利咖啡机品牌Pandorra(潘多拉)的一个型号多嘉丽莎。这是咖啡店里才会用的意式咖啡机,其实并不适合家庭使用,看看就好。

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一般来说,像一些高端的写字楼、企业单位也会配备一台咖啡机,就像韩商言的k&k战队这样,有台这样的咖啡机对员工当然是非常好的福利,操作也比较简单,制作咖啡非常快。

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意式咖啡机需要有一台专用的意式磨豆机,研磨的非常细,一般的磨豆机也都是几千上万的,家里还是用个手摇磨比较划算。

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像拿铁、卡布奇诺这些咖啡都是需要打奶泡的,意式咖啡机上都会有专门的蒸汽喷头,喷出来的都是热蒸汽,即使是刚从冰箱里拿出来的牛奶,也可以轻易打至沸腾。

当然一般打奶泡温度就是到六七十摄氏度。

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咖啡做好也是要趁热喝的,时间越久,奶泡会塌陷,咖啡的风味也会丧失很多。

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很多人喝卡布奇诺都会拿勺子舀,这是不正确的,端起来直接喝!可以同时喝到咖啡、牛奶和奶泡,在嘴里混合,这才是卡布奇诺正确的喝法。

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很显然,征服这群帅哥的不是佟年的冲泡咖啡技巧多高明,主要还是智能、昂贵咖啡机的强大功能。

生活不是演偶像剧,没有剧本里花不完的钱。普通人想喝一杯自己冲泡的咖啡,其实也不是难事,一些经济实用的家用咖啡机,也能满足你喝一杯手磨咖啡的需求。

怎么选用家用咖啡机呢?

No.1

意式全自动和半自动咖啡机

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喜欢喝意式浓缩咖啡和花式咖啡的用户选择这两种机型。

两者的区别:

■ 全自动不需要人手操作,功能丰富对应的结构比较复杂,保养维护费用较高。

■ 半自动被称为最专业的咖啡机,萃取比全自动更出色,但需要手动填粉和压粉,对操作者要求较高。相比全自动其结构简单、维护保养容易。

No.2

滴滤式咖啡机

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不想喝速溶咖啡,对咖啡口感要求不高的用户推荐滴滤式咖啡机。

滴滤式咖啡浓度相对较淡,操作也比较简单,5-8分钟就能出成品,很适合在家庭和办公室使用。但因为是常压热水,所以无法萃取出咖啡油脂,咖啡浓度也不高。

No.3

胶囊咖啡机

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如果你既想喝浓缩咖啡又怕麻烦,那胶囊咖啡机是最好的选择。只需要使用咖啡胶囊一键操作,就能享受到意式浓缩咖啡的美味,有些胶囊还可以配对做成花式咖啡。

不足的是使用成本较高,意式全自动和半自动一份浓缩咖啡价格1-3元,胶囊成本在3-9元;此外各品牌胶囊不兼容。

要注意的是胶囊咖啡机的选择实际上是选择系统,胶囊系统决定了你后续可享用的胶囊种类数量以及胶囊的价格。

雀巢的奈斯派索胶囊系统市场占有率最高,胶囊种类丰富,胶囊价格低,他家的机器生产商有西门子、德龙、美诺、Krups四家。

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illy的Iperespresso胶囊系统做出的意式咖啡最正宗,卖点是illy意式咖啡口感,胶囊价格高。

DolceGusto也是雀巢的胶囊系统,亮点是花式咖啡,多了一个辅料胶囊,这样通过两个胶囊可以做出花式咖啡,现在还出了饮料胶囊。

此外还有亿滋旗下的Tassimo胶囊系统,市场占有率相对较低,不过这种胶囊系统上带有二维码,机器会根据胶囊二维码判断胶囊种类,设定出最佳的水温水量,使用非常方便。

除了价格,选择家用咖啡机最应该关注的还是咖啡机所制作出来的咖啡口味。

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李现的表情正好说明,咖啡机的价格跟咖啡口味也不是绝对成正比的嘛~

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