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在家自制现磨咖啡,必备工具盘点,从最简单的到最走心工具选择

现在爱喝咖啡的人是越来越多,咖啡几乎已经融入人们的生活,成为了生活的一部分了。

记得年初的时候电视剧《都挺好》的苏大强就因为那一杯现磨咖啡而上了热搜,可见人们对现磨咖啡的喜爱之程度。

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虽然大家都很喜欢现磨咖啡,但是一直苦于工具、冲泡技巧、时间等等多个原因导致常年只能喝速溶咖啡或者在咖啡店里面购买一杯制作好的咖啡。小鹿之前和大家讲过冲泡技巧,也算是解决了技巧的问题了,时间的问题只能依靠大家自行安排,那么现在我们来讲一下工具的问题。

1. 磨豆工具

一般家庭使用这种手磨咖啡机就可以了,使用方式非常简单,将咖啡豆从上方放入,然后转动上方的手柄,研磨好的咖啡粉落入下方的小抽屉里面。

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这种磨豆机器价格一般是30起步,一般家庭使用的话建议选择价格在50元左右的,质量也就很足够了。

2. 手冲工具

一般由手冲壶、滤杯、滤纸几个部分组成,滤杯的话没有特别多的要求,滤纸根据滤杯选择滤纸的地步形状即可。但是手冲壶的话建议微微细长的手冲壶,对于新手而言会比较容易控制水流喔。

手冲是在咖啡冲泡界被推向了神坛的,至今也没有下来过!

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这些工具一般买下来建议在100-200元之间即可。

3. 法压壶

是比手冲更加简单的一种冲泡方式,将咖啡放入壶中,然后按压即可萃取,这种方式非常适合在家里使用。

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法压壶的价格也非常便宜,大概在50-80元左右就满足家庭使用了。

4. 美式咖啡机

美式咖啡机的滴滤萃取方式是和手冲工具差不多的,但是要智能能多,很多时候不需要人为去控制,所以一直以来很受欢迎。

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我们办公室用的是一种价格在300元左右的咖啡机,非常好用的,大家也可以参考一下。

5. 摩卡壶

也可以叫做“意式滴滤壶”,是一种用于萃取浓缩咖啡的工具。它是两层结构,下部分盛水,上部分是盛咖啡粉的网站滤器。其冲泡方式虽然不算是浓缩方式萃取,比较接近滴漏式,但是磨咖啡壶做出来的咖啡更接近意式浓缩咖啡的浓度和风味,所以非常受人们的欢迎。

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这些咖啡机器都是在家轻松完成冲泡咖啡咖啡技巧,所需要的冲泡技巧也是非常简单的。

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