原标题：社交媒体上做的那些事，在300年前的伦敦咖啡馆里更为盛行 1712年上千个伦敦的咖啡馆里有普通人，也有诗人、剧作家和新闻记者，大家围坐在木头桌子边，整晚喝咖啡、思考、写作和…

原标题：从也门的一次航行开始，咖啡成为这个世上最伟大的一种农产品 历史学家证明，咖啡是于公元575年在也门开始种植的，但是直到15世纪咖啡种植业才获得较大发展，而且是从那里咖啡开始…

原标题：不是1:1:1的卡布奇诺，还算不算卡布奇诺了？ 卡布奇诺是世界各地咖啡店的主流饮品，它的典型特征是它顶部的干奶泡，但这些年来，这种被广泛误解的饮料发生了相当大的变化。那么，…

原标题：冰滴咖啡是从什么时候开始玩的？ 冰滴咖啡起源自欧洲，由於咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的，有人将其称為Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冰滴咖啡藉由咖啡本身与水相…

原标题：咖啡行业整体遭受挑战的时候，网上咖啡拍卖却在破纪录 咖啡拍卖并不是什么新鲜事，一直是向来自世界各地的买家展示高品质咖啡的平台，也是了解市场愿意为它们支付多少价格的平台。近年…

原标题：有温度的冲泡咖啡指南，学起来！ 每个咖啡爱好者对咖啡风味的追求也许截然不同，有人喜欢原汁原味略带苦涩口感的咖啡，有人则喜欢甜甜味道的咖啡，喝咖啡的方式有很多种，既然单一风味…

原标题：最好看的咖啡渣产品，还得数灯具 咖啡，逐渐成为了现代人的一种生活方式， 但全世界每年至少产生800万吨的咖啡渣，除了可以放在家里除异味以外还能干嘛呢？ 来自中国的设计师 Z…

原标题：好吃到让编辑尖叫的牛肉卷，到底什么来头？ 话不多说，先来几张网友秀～ “皮有点脆，瞬间被惊艳到了” @chhichi麻麻 “口感超惊艳，肉香芝士香爆炸” “芝士会拉丝，肉肉…

原标题：香料与咖啡，它们不只在咖啡店搭配，可能在原产地就共生！ 从用豆蔻冲泡的土耳其咖啡到南瓜香料拿铁，咖啡和香料的搭配几乎与人们享用咖啡的时间一样长。咖啡消费者喜欢用数十种不同香…

原标题：咖啡豆烘焙时为什么会有噼里啪啦的声音？ 烘焙师在烘焙豆时经常会听到噼里啪啦的声音，那噼里啪啦的声音是从何而来，为何会有这样的声音？ 咖啡烘焙（coffee roasting…

原标题：当甜品邂逅波普艺术，这是什么神仙颜值？ 艺术来源于生活而高于生活，懂得生活的人总能将艺术带入其中，热爱烘焙的人也不例外。 这款甜品，它拥有波普艺术品的外貌，高规格的制作方式…

原标题：一不小心就会中招的咖啡误区！！ 美国俄亥俄北方大学的研究人员不久前发现，那些喜欢喝肉桂咖啡的人寿命更长，同时能保持苗条身材。这全要归功于这种咖啡里面芬芳的香料。长期少量食用…

原标题：抹茶拿铁，它算咖啡还是茶？ 抹茶拿铁几年前出现在咖啡店的菜单上后就在相对较短的时间内人气大幅上升。它独特的绿色和独特的坚果味、泥土味甚至是苦味，使其与传统的咖啡店饮料区别开…

原标题：喝的是咖啡，研磨的是精神、品性和格调 一个懂得喝咖啡的人，是对事物、情感具有不懈的持久性；能让痛苦、委曲当作鞭策自己的好方法；在观品人生百态后会坚持自已的兴趣；在风花雪月中…

原标题：为什么高海拔产区咖啡豆风味更好？ 养分多 爬过山的朋友都知道，越往上气温越低。在山顶呆过的朋友也知道，高海拔地区的温差会特别大！正是因为这样的自然条件，让高海拔产区的咖啡豆…

原标题：为什么你喝的咖啡中味道会咸？ 不知道你们有没有遇到过这样的事情，品鉴咖啡的时候竟然会尝到咸味。只听过咖啡含有酸、甜、苦这三种味道，咖啡中的咸味又是从何而来呢？ 其实咖啡的味…

原标题：新鲜，是美味咖啡最重要的东西。怎么辨别？ 新鲜，是美味咖啡最重要的东西。怎么辨别？如下 冲泡时是否有足够丰富的气泡 新鲜烘焙的咖啡豆，因为豆体包含大量气体，呼吸作用旺盛，在…

原标题：精品咖啡喝出土豆的味道，这是为啥？ 与普通咖啡不同，精品咖啡很像葡萄酒：口感和味道及气味就是一切。 “马铃薯味道（Potato Taste Defects/PTD)”被定义…