茶百戏，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道，其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。
这汤花就是茶汤泡沫，古人称之为“乳花、琼乳、雪涛、雪花、雪乳、醍醐、粟粒、粟花、玉乳”等。茶汤搅拌形成丰富的泡沫是茶汤品质良好的标志，也是茶百戏的基础。
图案散灭后，茶汤恢复为原来的状态，通过特殊技法又可在同一茶汤中，形成新的图案，可以反复多次变幻，这是茶百戏十分独特的地方。茶百戏“纤纤如画，但须臾即就散灭，此茶之变也”，这因如此，茶百戏强调“情”和“意”，随心而动，下笔即成。
茶百戏—-国画四君子
▽第一幅变化图 国画四君子 梅
▽第二幅变化图 国画四君子 兰
▽第三幅变化图 国画四君子 竹
▽第四幅变化图 国画四君子 菊
表现山水风光的茶百戏作品
由于茶百戏作品的材料是液体茶汤，其纹理独特的灵动性和变幻特征，表现中国诗词的意境具有一般的艺术手段无法达到的境界，使茶百戏作品与诗词表达的意境更为融合。茶汤的独特纹理变化表现的山水风光灵动、深邃而富于内涵，可以表达一般言语无法表达的意境。
▽黑茶汤显现的茶百戏作品：重山幽境
▽用红茶汤显现的茶百戏图：山涧鸟鸣
▽红茶汤显现的茶百戏图：云海
▽红茶汤显现的茶百戏图：霞光万里
▽用黑茶汤显现的茶百戏图：白浪滔天
▽红茶汤显现的茶百戏图：孤舟
茶汤显现的部分24孝图
茶百戏作为中华的传统文化，适于表现中国传统文化的意境美，弘扬中华的传统美德 。茶百戏主要采用写意的技法表现中华传统文化。 以下是用茶汤显现的24孝图。
▽乌龙茶汤显现的茶百戏图：孝感动天
▽红茶汤显现的茶百戏图：亲尝汤药
▽乌龙茶汤显现的茶百戏图：啮指痛心
▽乌龙茶汤显现的茶百戏图：涌泉跃鲤
▽红茶汤显现的茶百戏图：卧冰求鲤
▽红茶汤显现的茶百戏图：哭竹生笋
▽大红袍茶汤显现的茶百戏图：弃官寻母
表现中秋佳节的茶百戏作品
▽红茶汤显现的茶百戏图：望月
▽红茶汤显现的茶百戏图：海上生明月
▽大红袍茶汤显现的茶百戏图：嫦娥奔月
▽大红袍茶汤显现的茶百戏图： 花好月圆。
黑茶汤显现的茶百戏图：共享
▽红茶汤显现的茶百戏图： 秋思
表现龙的茶百戏作品
▽红茶汤显现的龙凤呈祥
▽红茶汤显现的双龙戏珠
▽红茶汤显现的茶百戏图——游龙
表现动物百态的茶百戏作品
▽大红袍茶汤显现的分茶图-虎虎生威.
▽用红茶汤显现的分茶图—白兔
▽红茶汤显现的茶百戏图：猫
▽红茶汤显现的茶百戏图：吉祥如意
▽乌龙茶汤显现的茶百戏图：跪乳之恩
▽大红袍茶汤显现的分茶图：马到成功
▽红茶汤显现的茶百戏图：双飞翠幕中
▽大红袍茶汤显现分茶图：松风鹤影
▽红茶汤显现的分茶图：高飞
▽大红袍茶汤显现的茶百戏图：金玉满堂
其他茶百戏作品欣赏
