咖啡因究竟对我们的大脑做了什么?

咖啡健康4年前 (2020)发布 apiao
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咖啡对大脑的影响,有些事情确实是像你想的那样,而很多却不然。

作者:丁欣

来源:医学界神经病学频道,已获授权

咖啡因有益身体健康

咖啡因与其它药物合用能提高它们的功效:

(1)咖啡因能够使减轻头痛的药的功效提高 40%,并能使身体更快的吸收这些药品而缩短起作用的时间,因此,很多治疗头痛的非处方药物中都含有咖啡因。

(2)咖啡因与麦角胺联用,可治疗偏头痛和丛集性头痛,还能克服由抗组胺剂带来的困意。

(3)咖啡因与溴化物合用,能使大脑皮质的兴奋过程与抑制过程得到调节而恢复平稳,对神经症(旧称神经官能症)有效。

对于认知障碍的患者,咖啡因也有其独到的作用:

研究发现,每日摄取 100 mg 的咖啡因可以提高认知能力,并且改善记忆力和注意力,不仅可以缓解阿尔茨海默病的症状,还对预防阿尔茨海默病具有积极作用。

此外,咖啡因用于中枢性呼吸及循环功能不全,可使病人保持清醒。 还可作为小儿多动症注意力不集中时的综合治疗药物,防治未成熟初生儿呼吸暂停或阵发性呼吸困难。

咖啡因究竟对我们的大脑做了什么?

咖啡因损害身体健康

1、神经系统:咖啡因可引起不安、失眠、震颤。大剂量时可产生类似焦虑性神经症的症状,如易激动、失眠、心悸、潮红及头痛等。 停药反应,习惯性应用本药者,突然停用,可发生烦躁不安、激动及头痛等症状。长期大量服用,可产生耐受性,也可有成瘾性。

2、心血管系统:咖啡因可致房室结致的有效不应期缩短,从而引起各种快速性心律失常及期前收缩,并可能增加心肌梗死的发生率。

3、消化系统:过量的咖啡因可引起恶心及呕吐。咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂,可使十二指肠溃疡加重。婴儿应用咖啡因治疗时,易发生胃-食管返流。

咖啡因成瘾

喝咖啡成瘾的人,若骤然停喝或突然减量饮用,会出现“咖啡因戒断症”,最常见的症状为头痛和疲倦感,其它症状有嗜睡、注意力降低、不能专心、工作困难、情绪忧郁、焦虑、烦躁不安、恶心呕吐、易怒、肌张力增高等。

咖啡因戒断症一般发生于停止使用咖啡因 12 至 24 小时后,最快的可发生于 6 小时之后,症状可持续 2 至 9 天,使用咖啡因越多的人戒断症就越严重。

咖啡因究竟对我们的大脑做了什么?

咖啡因小知识

1、摄入 50-300 mg 咖啡因引起的积极行为效应最为显著–这意味着每天当我们摄取 300mg 左右的咖啡因时,我们是非常high的状态。

2、血浆中咖啡因的半衰期通常是 3~7 小时–爱喝咖啡的朋友,睡前 7 小时咱就不喝了吧。

3、咖啡因主要存在于咖啡树、茶树、巴拉圭冬青(玛黛茶)及瓜拿纳的果实及叶片里,而可可树、可乐果及代茶冬青树也存在少量的咖啡因–茶,咖啡,可可,可乐都含着不同分量的咖啡因。

4、每日摄取多少咖啡因合理–自 Health Canada 加拿大卫生部的建议 13 岁以下儿童每日不超过 2.5mg/kg,成人每天不超过 400mg。

九种人不宜喝咖啡

1、高血压:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感血压升高。

2、肾衰竭:若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高。

3、消化性溃疡:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢,而降低食物的营养价值。

4、糖尿病:咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌,降低葡萄糖的耐受量,增加胰岛素的排泄而使血糖上升。

5、癫痫:咖啡因能刺激脑动力中枢,黄口呤会使血管收缩,减少脑部血流量。对癫痫病患者十分不利。

6、心脏病:咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量,增加心脏负担及氧气的消耗量。特别是当身体疲倦及吸烟过度时易引起。

7、缺铁性贫血:咖啡会加速食物的代谢而降低铁的吸收率。

8、肾结石:预防草酸钙结石复发,须禁食富含草酸的食物,而咖啡即为含草酸丰富的食物。

9、失眠:长期饮用咖啡会影响镇静作用,增加清醒次数,使睡眠深度变浅。

除以上疾病患者不能饮用咖啡外,健康的人也不一定都适合饮用咖啡,比如孕妇、哺乳期的妇女,运动员等饮用会产生不良感觉或病理现象。

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