头大!速溶,挂耳,手冲,胶囊咖啡该选哪个?

咖啡评测4年前 (2020)发布 spacenet
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公众号:iCafilas铠食咖啡。

喝咖啡分量应该多少?速溶怎么喝危害不大?喝咖啡可以减肥吗?

日常咖啡问题都可以在里面找到答案哦~

专业咖啡用品,可循环胶囊咖啡咨询。

休息的时候,在家里喝上一杯咖啡,放一首轻松欢快的歌,实在是一件幸福的事情。

不论是刚入咖啡坑,还是已经喝了一段时间的咖友们,对于速溶,挂耳,手冲,胶囊咖啡,等喝咖啡方式都有一定疑惑,不太清楚那种最合适自己。

头大!速溶,挂耳,手冲,胶囊咖啡该选哪个?

今天小编就给大家科普一下。

先分别介绍一下。

速溶:

许多人人说速溶咖啡只是饮料,根本算不上咖啡。

为什么这么说呢?

首先速溶咖啡生产大多数用的是比较劣质的咖啡豆,

其次,生产速溶咖啡的咖啡豆烘培程度往往不够,停留在较为初级的阶段,不能完全把香味发挥出来。

最后,用高温蒸汽萃取时,咖啡中的香味物质大多消失殆尽,多数厂商在粹取、浓缩或干燥过程中加入香精以弥补散失的香气。

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当然这几年也出现了一些精品速溶咖啡,但是市场上还是前者占比多一些。

对于速溶咖啡小编建议:如果是经常喝的话,那么还是要买一些比较健康的速溶。

时不时喝一下,就没关系,毕竟奶茶对身体不好,不要天天喝也没事。

时不时需要喝速溶的小伙伴,后台回复“速溶”,小编会推荐几款市面上比较多人喝的速溶咖啡供大家参考选择。

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胶囊咖啡:

比较喜欢喝浓缩咖啡,还有拿铁,卡布奇诺这些奶咖的,当然就是首选这个啦。

胶囊咖啡就是一键出咖啡,他的优点就是快捷方便,

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优点:

1、比起半自动咖啡机和全自动咖啡机大大简化,只需水和咖啡胶囊,就可以冲出一杯相当不错的咖啡,而且出品非常稳定。

2、咖啡胶囊采用真空包装,保存较长时间后依然像新鲜现磨咖啡,香味十足。而一般的咖啡豆开封之后,放几个星期味道就淡了。

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缺点:

1、价格略高,一粒胶囊只能冲一杯咖啡。

2、新鲜度。咖啡胶囊是完全密封、充氮气包装,保质期均在1年以上,但是说起新鲜度,和刚刚烘焙好的咖啡豆还是有点差距。

至于为什么没有说口味局限,因为长期使用胶囊咖啡的人,都会使用可循环的胶囊壳.

可以自己磨新鲜咖啡豆,填充咖啡粉。口味的多样性还是很多的。

如果要购买可循环咖啡胶囊,当然是来我们家啦,源头公司有优惠而且有质量保证。

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挂耳咖啡:

挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,可以理解为茶包一样。

是把咖啡豆磨成粉,然后用类似茶包那样可以过滤的小袋子密封装起来,喝的时候只需要撕开包装,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,用热水冲泡。

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挂耳咖啡在工厂里就磨成粉,香味已经大量流失掉了。所以挂耳咖啡不可能说是新鲜。不够新鲜的咖啡,品质自然要打折扣。

研磨是闻到香味最浓的环节。这也正好说明,研磨是香味流失最多的一个环节。

但是总比速溶咖啡要好很多。

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所以在必要的时候,随买随喝,每次不要买太多。还要挑选信誉好的商家。

很多人说挂耳咖啡不行,很大的原因就是因为挑选购买的挂耳咖啡品质不行,这个需要非常注意。

最后价格上:市面上大多数是4~5元一小袋,还是比较贵的。

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手冲咖啡:

手冲咖啡其实已经不再是个陌生的词,是一种简单但又能很大程度保留好的咖啡豆精华和风味的一种萃取方式。

但说简单也很简单,二壶,一机,一纸,一杯,既足以。

但要真的冲到风味惊人的,还是要下苦功夫,例如电子秤量勺精确的称量所需的咖啡豆,再配上温度计精确控制冲泡的水温,冲泡的姿势步骤等等等等~

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手冲在现在是一种精致的表现,看着缓缓的注入水流,总有种莫名的美感。

据说林徽因在创作《人间四月天》时,提笔前一定要做足仪式,焚香沐浴,穿上一袭白绸睡袍,然后沉浸在摇曳的烛光里冥想。

确实,仪式感就像一种暗示,让我们去认真对待身边的事物。

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但听说过一句话吗,”装逼一分钟台下十年功!”

最后总结一下:

速溶咖啡方便携带,随时随地提神醒脑。

挂耳品质比速溶好点,随时冲泡。

胶囊三者中品质最好,但需要胶囊咖啡机,适合比较喜欢奶咖,对咖啡品质有追求的人士。

手冲咖啡适合对咖啡风味追求,喜欢享受静静动手,黑咖啡的人士。

头大!速溶,挂耳,手冲,胶囊咖啡该选哪个?

其实喝咖啡也没有优越感,精品咖啡更没有逼格,值得分享的是对生活的热爱,想让朋

友圈看到是用心生活过程中的点滴喜悦罢了。

愿大家找到自己喜欢的咖啡方式。

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