咖啡，有着浓郁的香气和醇美的口感让不少人对它爱不释手，据说有品位的人都爱喝。
咖啡早已不只是用来消遣的小资情调了，而是很多人真正喜爱的饮品，同时是一种生活方式。特别是它提神醒脑的功能，让人不知不觉地上瘾了。特别是像我们这种心系群众健康的活雷锋，每天喝上一杯咖啡，才有充沛的精力为大家排忧解难啊~
有人说喝咖啡提神，还有减肥的功效，也有的人说喝咖啡对身体有害，头痛、伤胃啊等等，总之关于关于咖啡的传闻众说纷纭。作为一名不喝咖啡会死星人，必须要站出来说话了。
据说喝咖啡伤胃，特别是空腹
有传闻说，空腹喝咖啡会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。首先可以很负责地告诉你们，请放心，经研究证实：咖啡不会导致胃溃疡和胃食管反流。但咖啡的确会对胃肠道有一些影响，主要是增加胃酸的分泌，松弛食道括约肌，加重酸反流的发生，以及促进小肠的蠕动。
简单点说，就是咖啡确实算一种刺激性食物，能刺激胃酸分泌，但并不会直接导致溃疡，却有增加溃疡发生的可能性。
所以对于咖啡，本人认为是因人而异，适可而止。如果本身就有胃肠道方面的疾病，就不要作死了，乖乖地吃点东西再喝咖啡，如果可以就慢慢戒掉喝咖啡的习惯吧。
那咖啡减肥靠谱吗
咖啡的确对减肥有一定的辅助作用，这主要是因为咖啡能提高人体基础代谢率，消耗热量，而且还能加速肠道蠕动。但这并不代表喝咖啡就一定能瘦哦，关键是有没有用正确的方式。
另外要提醒大家，一定是喝黑咖啡，这里指不加糖、不加奶油的黑/清咖啡，而不是焦糖玛奇朵、摩卡这些。
喝咖啡会让牙齿染色吗
嗯，这个还真有可能，长期饮用咖啡
因为牙齿表面的牙釉质是有无数细微小孔的，而咖啡中含有一种叫鞣酸（也叫单宁酸）的物质，它是深棕色的，如果长期饮用，作用在牙齿上就会参透到牙齿里面，造成牙齿染色，变成大黄牙。此外茶、红酒等着色饮料也有这种物质。
建议大家可以用吸管喝咖啡，减少牙齿和咖啡的接触；或是加牛奶，牛奶中的酪蛋白能与鞣酸结合，能减少对牙齿染色的情况。
什么时候喝咖啡比较好
很多亲都在问到底什么时候喝咖啡比较好，对于这个问题，标准答案是：上午或午饭后喝，土豆君建议大家在上午9:30-11：30或下午1:30左右。
其中上午10点是喝咖啡的黄金时间，吃过早饭后又工作了2-3小时，胃处于半饱和状态，大脑也开始进入疲惫期。此时的咖啡能提神醒脑，上班做起事来也倍精神，而饭后咖啡则能抵御下午的昏昏欲睡。
由于咖啡在体内的代谢大约为6小时，所以下午之后再喝，可能会影响到晚上休息，希望大家下午3点以后就别再喝咖啡了。
每天喝多少咖啡适宜
都说咖啡喝多了对身体不好，比如引起睡眠障碍、心律不齐、偏头痛等等不良反应，说句良心话，这个真的跟剂量有关，多少才算多呢？
根据研究，每天摄入200mg咖啡因，就可以起到提神的作用，健康上限是每天400mg咖啡因。
你可以算下，一杯星爸爸拿铁（大杯，473ml）咖啡因含量在200mg左右；一小袋速溶咖啡（15g），大约含有50mg咖啡因，所以适量喝点咖啡没事的，相信没人会天天喝两三大杯星爸爸吧。
当然这些参考值不包括特殊人群，比如孕妇和乳母，可以喝咖啡，不过量得是正常人的一半，而幼儿和青少年还是不要喝咖啡比较好。
正确开启喝咖啡方式，请记得无论哪种咖啡，都要注意千万别太烫，不单是烫口，更重要的是热饮（＞65℃）有致癌风险。来自一名咖啡忠粉的良心建议。
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