速溶咖啡致癌喝不得?别开玩笑了,专家说两者无直接关系!

咖啡健康5年前 (2019)发布 apiao
1,861 0

近日,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在微信朋友圈中广泛传播,让许多常喝咖啡的朋友们心惊胆战。文章称速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度高于薯片、香烟等常见的致癌食物。

速溶咖啡致癌喝不得?别开玩笑了,专家说两者无直接关系!

咖啡致癌是真事儿吗?上海红房子医院乳腺外科医师张征要替咖啡来“辩解”:说咖啡致癌真有点冤!

张征介绍,其中最需要给咖啡喊冤的是,喝咖啡和乳腺癌没有直接关系。速溶咖啡中的确含有丙烯酰胺,1994年,国际癌症研究中心把丙烯酰胺列为2A类致癌物,即对人类具有潜在致癌性,但至今尚缺乏流行病学证据。与已经明确为致癌物的香烟相比,根本不是一个级别。

其实早在2008年,北京妇产医院就做过饮食习惯与乳腺癌关系的发病率研究,结果发现喝咖啡的人群,其乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异,甚至略低于不喝的人群,这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙呀!

再看国外的吧,2015年权威杂志《Breast Cancer》上的文章。这个研究集结了德国、英国、瑞士、西班牙等10个欧洲咖啡消费大国的23个研究中心,共计30余万人的长达20年的数据统计,最后得出的结论依然是,不管是否含咖啡因的咖啡饮料都与乳腺癌没有直接关系,甚至在绝经后的女性中,喝咖啡那组乳腺癌患病率更低。所以,从某种角度来说咖啡还有预防乳腺癌的作用。

其实与乳腺癌相比,女性得小叶增生的机会更多。还是要重申绝大部分乳腺小叶增生与乳腺癌没有必然关系,小叶增生越感觉到疼痛也并不代表越严重。咖啡不是造成小叶增生的元凶,充其量只能算个帮凶,张征建议,如果最近身体状况欠佳,月经前胸痛难忍,低脂饮食加上减少咖啡、可乐、茶、巧克力等富含咖啡因的食物的摄入可以缓解疼痛感。此外,原先就有心律不齐等心脏问题的人们也不建议多喝。

相关阅读:防乳腺增生记五点

重视生理周期 妊娠、哺乳是预防乳腺增生的好方法,孕激素分泌充足,能有效保护、修复乳腺;而哺乳能使乳腺充分发育,并在断奶后良好退化。

睡觉有规律 规律睡眠不仅有利于平衡内分泌,更给体内各种激素提供了均衡发挥健康功效的良好环境。通过调理内分泌调理月经,同时也能预防和治疗乳腺增生。

和谐性生活 和谐的性生活能调节内分泌,增加对乳腺的保护力度和修复力度。性高潮刺激还能加速血液循环,避免乳房因气血运行不畅而出现增生。

每天好心情 心情好了,孕激素分泌就不会减少,乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生,已增生的乳腺也会在孕激素的照料下逐渐复原。

饮食一高一低 多吃全麦食品、豆类和蔬菜,增加人体代谢途径。控制动物蛋白摄入,以免雌激素过多,造成乳腺增生。

(内容综合自《健康时报》)

编辑:王小磊

大牌专家问诊、贴心健康提醒,尽在健康时报客户端。移步App Store和各大安卓市场下载,蓝色图标才是官方出品噢!

© 版权声明

相关文章

暂无评论

您必须登录才能参与评论!
立即登录
暂无评论...