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速溶咖啡,你喝对了吗?

速溶咖啡,你喝对了吗?

无数个摧残脑细胞的深夜

陪伴我们熬夜加班的是谁?

春困秋乏,下午上班最疲惫无力的时候

速溶咖啡,你喝对了吗?

(尤其这凉凉的,很适合睡觉呢)

面对猝不及防的“困”境

简单粗暴的解决方法就是

咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

而现磨咖啡是不现实的

这时最方便快捷的速溶登场了

而面对市面上层出不穷的咖啡品牌

究竟该怎么选择?

为了解答这个难题,

美食君做了一份终极测评!

Nescafe雀巢咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★

广为人知的雀巢咖啡,是速溶咖啡中的鼻祖。价格很大众,能被很多人接受,口味偏淡、酸,适合作为入门咖啡。

速溶咖啡,你喝对了吗?

雀巢的瓶装咖啡是一大亮点,非常独特好喝,口感丝滑,而且不用泡,非常方便。

美食君偷偷说下他们家咖啡,瓶装的和速溶的,不是一个味儿,感觉配方不同……

麦斯威尔咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★

这也是品种口味很多的一个常见牌子,超市常客,中规中矩,味道温和不酸,偏甜。

速溶咖啡,你喝对了吗?

雀巢和麦斯威尔的原料都是来自东南亚的咖啡豆,但麦斯威尔在糖奶的均衡度上更讨人喜欢一点。

麦斯威尔的白咖啡比较好喝,但反式脂肪……小仙女你们懂的,少喝。

马来西亚旧街场白咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★★★

这款美食君强烈安利!来自马来西亚怡宝的著名进口牌子,超市可以买到,这款咖啡的特色是容量很足,拿在手上满满一小包。

白咖啡选用的是一种巴西的小粒白咖啡豆,冲泡之后,口感纯正,没有普通咖啡的焦苦和酸涩味。

美食君推荐的两个口味是榛子味和原味,榛子味适合少女,原味适合优雅的轻熟女,甜香四溢,温和不上火,人气超高!

日本UCC速溶咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★★

UCC是日本最大的咖啡厂商之一,来自神户,有自己的咖啡豆种植园,也只使用世界各种咖啡豆原产地种植的豆子。

速溶咖啡,你喝对了吗?

最人气的口味是117,不酸偏苦,保持了浓郁的烘焙风味,口感醇和顺滑,回甘后唇齿留香,品质较高。

但喝不惯苦咖啡的人也许不会太喜欢他们家……UCC咖啡因偏高,适合青中年上班族,青少年和老人尽量谨慎选购。

越南中原G7咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★

来自越南的牌子,中国产的G7和越南版的G7口感差别很大,价格便宜,在越南很流行。

速溶咖啡,你喝对了吗?

酸苦中等,甜味低,入口醇味稍差,但香气十足,有些人会在G7咖啡中加入炼奶饮用,提升甜度。

提神效果很好,炭烧味儿浓重,适合学生党刷题熬夜。

德国DAVIDOFF大卫杜夫咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★★★

来自德国的速溶咖啡,是大卫杜夫的一个支线产品,价格偏贵,性价比中等。

速溶咖啡,你喝对了吗?

上班族首选,其醇香度可以媲美刚刚磨出来的手工咖啡了!

他们家的黑咖啡是真的好喝,卡路里很低,又提神,但喝不惯的人可能会不适应。

德国格兰特咖啡GRANDOS

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★★★

德国著名咖啡品牌,原料产自意大利,入口不冲,芳香四溢,有随身包的包装方便旅行出差携带。

速溶咖啡,你喝对了吗?

它的经典原味卡布奇诺非常好喝,味道芳醇,回甘浓郁,虽然是卡布奇诺,但奶泡很少很少,不会喝得满嘴都是,炭火味儿较低,但美式风味十足。

星巴克VIA速溶咖啡

速溶咖啡,你喝对了吗?

好喝度:★★★★★

自然是少不了大家耳熟能详的星巴克了,这款咖啡其实是免煮咖啡而不是速溶。

速溶咖啡,你喝对了吗?

在国内市场受到广泛好评,味道比普通咖啡机现磨出的更好,而且VIA的加奶类咖啡,配料中不是奶精而是天然奶粉,比起普通的速溶咖啡,更令人放心。

虽然速溶咖啡只是用来应急

但有心人还是总结了不少方法

喝起来味道更好

分享几个冲泡速溶咖啡的技巧

再忙

也要对得起自己的味觉嘛

速溶咖啡,你喝对了吗?

美食君叨叨叨

  • 冲泡水温控制在80~90度之间

  • 冲泡速溶咖啡的黄金比例是1茶匙咖啡粉配150ml热水

  • 将牛奶和水在火上加热到滚,然后转小火,让他维持刚沸腾的状态,将速溶咖啡倒入煮一下,就没有怪味了

  • 爱吃甜食的小仙女可以向咖啡里丢两颗棉花糖哦!

  • 市面上那些「三合一」、「摩卡咖啡」还是劝大家尽量避免,关于奶精中植脂末的反式脂肪酸是怎么危害心血管、诱发肥胖等等的常识已经被媒体重复过无数次,这里美食君就不再多说啦。

速溶咖啡,你喝对了吗?

*文丨霄霄

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