一天一杯咖啡,长期喝下去会致癌吗?关于咖啡的3大真相

咖啡健康4年前 (2019)发布 apiao
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咖啡作为世界三大无酒精饮料之一(另外两个是可可和茶),深受人们的喜爱。

因为咖啡浓郁的香气

因为咖啡醇美的口感

因为咖啡提神醒脑的功效……

不少人成为了咖啡的忠实粉丝,不管做什么,不管在何地,总要手捧一杯咖啡。

但是,关于咖啡的流言非常多!我们要说说其中的3大流言吧。

一天一杯咖啡,长期喝下去会致癌吗?关于咖啡的3大真相

(图源:全景网)

一、咖啡致癌

咖啡真的会致癌吗?

真相:不会。

权威证据:

①2008年,首都医科大学北京妇产科医院的一项研究给出答案:喝咖啡和乳腺癌发病率不存在相关关系。

②2015年,权威杂志《BreastCancer》一篇文章表示:不管咖啡饮料是否含有咖啡因,都与乳腺癌发病率没有直接关系

如果一定要扯上点什么关系的话,那就是太烫的咖啡别立刻喝,烫嘴!烫的多了,容易患咽喉癌。

一天一杯咖啡,长期喝下去会致癌吗?关于咖啡的3大真相

(图源:全景网)

二、咖啡伤害心血管健康

咖啡真的会引起心血管疾病吗?

真相:不会。

咖啡中最主要的活性物质是咖啡因

咖啡因可以迅速被肠道吸收而进入血液,再到达身体各处,释放令神经兴奋的物质。

曾经有学者研究咖啡与心血管健康的课题,咖啡会加快心率、增强心肌收缩、升高血压,担心长期喝咖啡会引起身体不适

但后来研究者发现,上述研究并不严谨;重新做了相关研究,在排除年龄性别和生活因素的影响后发现:正常喝咖啡不仅不会提高心血管疾病发病率,反而会降低心血管疾病的风险。

一天一杯咖啡,长期喝下去会致癌吗?关于咖啡的3大真相

(图源:全景网)

三、咖啡伤胃

咖啡真的会引起肠胃道疾病吗?

真相:不用太过担心。

人们认为空腹喝咖啡很伤胃,理由是咖啡会增加胃酸的分泌,导致食管括约肌松弛,加重酸反流,增加胃溃疡的风险。

但说句实话吧,胃溃疡的发生与咖啡关系不大,真正的“元凶”是幽门螺旋杆菌以及不良饮食习惯。

因此不用太过担心,喝咖啡会伤胃。

只是,对于已经有了胃溃疡或者肠道炎症的人来说,咖啡属于刺激性稍大的饮料,在恢复期间尽量不喝,更有利于疾病康复。

总的来说呢,咖啡还是可以正常喝的,没那么所谓的危害。

只要注意一点:咖啡因摄入量

青少年→咖啡因摄入每天每公斤体重少于2.5毫克

成年人→咖啡因摄入每天不超过400毫克

心脏病患者→每天不喝超过5杯咖啡;

骨质疏松患者→每天不超过2~3杯。

正在服药的人→最好不喝

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