记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

咖啡健康5年前 (2019)发布 piaoyun11
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记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

“喝咖啡”已经是一种时下很流行的交际方式,很多西方人更是将它视为日常生活的一部分,近几年,各式风格的咖啡店如雨后春笋般出现于街头,情侣们大多酷爱咖啡店的温馨氛围,可见咖啡文化已深入人心,让许多人留恋其中,除了品尝咖啡的美味外,更增添了不少生活乐趣

适当喝咖啡,对身体健康也有助益。但有人会觉得喝咖啡让人胖得很快,其实咖啡本身热量并不高,但是喝咖啡时,人们总是加很多糖和奶精,使咖啡的额外热量增加。来看看怎样喝咖啡瘦身又健康

记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

1.不要加糖

如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但最好不要加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解

2.喝热咖啡

热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量

3.喝浅度烘焙的咖啡

烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于瘦身,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利于瘦身

4.多喝黑咖啡

黑咖啡是非常健康的饮料,一杯100g的黑咖啡只有2.55卡的热量,并且餐后喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪,非常有利于瘦身哦

当然咖啡并不只是瘦身美眉们的专利,很多人都有喝咖啡的习惯,但是关于咖啡我们可以多点了解,比如咖啡的成分、喝咖啡的最佳时间、咖啡因的作用等

记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

1.咖啡中只含有少量的营养成分

2.每100g咖啡豆中含水分2.2g、蛋白质12.6g、脂肪16g、糖类46.7g、纤维素9g、灰分4.2g、钙120mg、磷170mg、铁42mg、钠3mg、维生素B 0.12g、烟酸3.5mg、咖啡因1.3g、单宁8g

3.咖啡因是一种较轻微的兴奋剂,它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏,这也是咖啡广受欢迎的原因之一

4.喝咖啡的最佳时间随季节不同而有差异,夏、秋季节为下午4-6点,冬、春季节为下午3-5点,因为这些是人体最容易感到疲倦的时间段,喝咖啡有助提神

咖啡所含的咖啡因不仅仅只有兴奋作用,咖啡因对身体还有种种或有益或有害的影响

记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

1.刺激大脑

咖啡因有兴奋大脑的作用,可以消除懒惰的感觉,使人感到轻松愉快,能让人精力集中、思维敏捷和唤起记忆,经研究证明,咖啡因可使人加快计算速度和打字的速度

2.利尿作用

咖啡因可使肾血管扩张,增加肾小球的血流量,因而会增加肾的水渗透和排毒功能

3.提高基础代谢

喝咖啡可使心跳加快、血压升高,促进血液循环,增强心肌收缩,咖啡因还可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量,身体整体的基础代谢因此而提高

记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

4.影响食欲

有人咖啡可能会引起呕吐和痉挛,也可能出现胃炎和舌苔厚腻

5.引发钙流失

咖啡因能与人体内的游离钙结合,并随尿排出,研究发现,长期饮用咖啡者,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系,仍在持续研究中,目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症

6.导致失眠

体内咖啡因过多会对神经系统有消极影响,会使人失眠、手发抖和讲话含混不清

最后来了解一下喝咖啡的禁忌吧

记住这些关于咖啡的知识,让品味与健康兼顾

1.忌咖啡浓度过高

人在饮高浓度的咖啡后,体内肾上腺素分泌骤增,以致心跳频率加快,血压升高,易出现紧张不安、烦躁、耳鸣及肢体不自主地颤抖等异常现象,长此以往会有害健康。如果患有心律不齐、心动过速、神经官能症等疾病,喝高浓度的咖啡后会促发或加重原有病情

2.忌咖啡放糖过多

加糖过多会反射性地刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素,而过量的胰岛素能降低血液中的葡萄糖含量,一旦血糖过低,就会出现心悸、头晕、肢体软弱无力、嗜睡等低血糖症状

3.忌煮咖啡时间过长

为了保证咖啡香味,咖啡不宜长时间地煮沸,其原因是咖啡香味取决于泡沫的密度,咖啡长时间地煮沸,会导致泡沫被破坏,使芳香物质随蒸汽跑掉

4.忌喝咖啡时吸烟

医学专家研究表明,咖啡因在香烟中的尼古丁等诱变物质的作用下,很易使身体中的某些细胞发生突变甚至癌变

5.酒后忌喝咖啡

酒后饮咖啡会加重酒精对人体的损害,酒与咖啡皆有兴奋作用,两者共饮犹如火上浇油,可刺激血管扩张、加快血液循环、增加心血管负担。这样对人体造成的损害,大大超过了单纯地喝酒

参考文献

1.常宇编著,美丽从养瘦开始,中国纺织出版社,2014.05.

2.亚历山大·柯尔沃夫著:吴柳燃,李刚译,如何掌控自己的快乐和工作,金城出版社,2009.01.

3.周嘉慧,错误的减肥,复旦大学出版社,1999.01.

4.樊岚岚编著,延缓衰老 我有靓招,郑州大学出版社,2014.03.

5.杨建峰编写,自然养生百事通,江西科学技术出版社,2014.07.

6.彭吾训主编,食品安全与食物中毒急救常识,贵州科技出版社,2013.02.

注:图片来自网络

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