十年咖啡师:手冲咖啡必备的器具,缺一不可

咖啡设备4年前 (2020)发布 piaoyun11
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今天小编又来给大家分享咖啡知识啦,随着咖啡消费率在中国市场的不断提高,大家对咖啡应该都不陌生了,也吸引了一群咖啡控们,而手冲咖啡对于咖啡控们是一点都不陌生的。那么大家知道手冲咖啡必备的器具吗?今天小编就带大家看看吧

十年咖啡师:手冲咖啡必备的器具,缺一不可

首先,大家知道什么是手冲咖啡呢?手冲咖啡是利用滤杯和滤纸就能冲泡出咖啡,是一种非常简单的萃取方式,而手冲咖啡和意式咖啡机的区别是味道更干净纯正,而和滴滤式的咖啡壶相比,可以享受更加浓郁丰富的味道。

十年咖啡师:手冲咖啡必备的器具,缺一不可

手冲咖啡所需要的最基本的器具是磨豆机(粉碎咖啡),滤杯(过滤咖啡),滤纸,玻璃壶(萃取后盛咖啡),手冲壶(冲水),除了以上这些,如果有电子秤(水量),温度计(水温),量勺等辅助器具就更完美了,关于器具的具体说明小编在后面的文章中将给大家一一分享。比如磨豆机的种类,滤杯的差异等等。

十年咖啡师:手冲咖啡必备的器具,缺一不可

当然,精品的咖啡豆和优质的水也是必不可少的,如果没有一款精品的咖啡豆,无论你的参数多么精准,也无法萃取出一杯口感香浓的咖啡出来,小编平时手冲使用的是弗莱士摩卡咖啡豆,入口有浓郁的巧克力风味,质感醇厚,融合着淡淡的柑橘果香味,它那温顺却不腻的甜味,只需要一口就可以让你难以忘怀。

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