咖啡器具那么多,我们该如何选择?(上篇)

咖啡设备5年前 (2020)发布 piaoyun11
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咖啡已经在我们的生活中随处可见,因为其独特的口感和提神醒脑的功效也吸引了一大批的咖啡控,那么制作咖啡的器具有很多种,首先我们要清楚自己喜欢什么样的口味和浓度的咖啡,再选择对应的咖啡器具

咖啡器具那么多,我们该如何选择?(上篇)

法压壶

法压壶

法压壶的特点就是方便,萃取出的咖啡口感浓郁,基本适用于所有的咖啡豆,如果你想要苦味更重,醇厚度更高的建议使用中深度烘焙的咖啡豆,如果你想要苦味偏低的话,建议使用浅度或者中度烘焙的咖啡豆

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弗莱士蓝山风味咖啡

手冲咖啡

如果是单品咖啡豆建议用手冲的方式萃取,因为手冲咖啡对咖啡的品质要求是相对较高的,另外,不同的产地、处理方式和冲煮手法萃取出来的咖啡口感都是不同的,手冲咖啡的乐趣就在于按照自己的习惯制作一杯属于自己的咖啡,并享受其中的过程

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意式浓缩咖啡

意式咖啡机

用意式咖啡机基本都是用深度烘焙的咖啡豆,另外以拼配咖啡为主,用它萃取出来的咖啡口感醇厚度较高,如果你想做一杯花式咖啡,那么意式浓缩是做它的基础

今天先给大家分享这么多,明天继续给大家分享关于摩卡壶、虹吸壶等器具的特点,大家记得关注哦

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