2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

咖啡口味4年前 (2020)发布 coffeehome
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今天继续给大家分享两款适合咖啡馆的热饮,一款S'mores拿铁咖啡,一款手工玫瑰红茶拿铁。

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

S'mores是Some more的缩写,吃了还想吃的意思,是一种小甜点,它源自北美最早的篝火晚会,用篝火快速地烤制棉花糖,然后用全麦饼干夹上烤焦变脆的棉花糖,再加上融化了的巧克力,超级好吃!在美国和加拿大十分流行,美国每年的8月10日就是是National Smore Day。

S'mores 拿铁咖啡

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

【配料】

60毫升浓缩咖啡

180毫升牛奶

迷你棉花糖

面包屑

融化的巧克力

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

【制作步骤】

1、将巧克力融化,然后沾到杯子边缘,再撒上一些面包屑,做出好看的杯边,放在一边冷却;

2、在杯中倒入咖啡和打发的牛奶;

3、顶部放上棉花糖,然后点火,将表面微微烤焦。

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

手工玫瑰红茶拿铁

【配料】

玫瑰糖浆

1/2杯糖

1/4杯水

1/2杯可食用干玫瑰花瓣

手工红茶拿铁

1/2杯开水

1包伯爵红茶

1汤匙食用干玫瑰花瓣

1/2杯全脂牛奶

2汤匙玫瑰糖浆

干玫瑰花瓣和玫瑰花粉(装饰)

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

【制作步骤】

玫瑰糖浆

1、将糖和水加入小平底锅中煮至糖溶解,关火,加入玫瑰花瓣,浸泡5分钟;

2、用细网过滤器过滤出糖浆,装入瓶中冷却备用。

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

手工玫瑰红茶拿铁

1、将伯爵茶包与少许玫瑰花瓣混合,在沸水中浸泡5分钟;

2、将玫瑰糖浆与牛奶混合,然后用将牛奶起打成奶沫;

3、在等待红茶冲泡的同时,用热水温下杯子;

4、在杯中倒入泡好的茶,然后倒入打发的牛奶;

5、最后用一些干玫瑰花瓣装饰,您还可以添加一些玫瑰花粉作为装饰,只需将少量干玫瑰花瓣加入香料研磨机中,然后搅打成细粉状撒上即可。

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

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