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在家中调制一杯高品质咖啡

调制一杯高品质咖啡并不是想象中的这么困难,即便没有学习过咖啡的专业知识,但是只要懂得咖啡豆到一杯咖啡成品的整个环节都了解清楚,自己在家也完全OK。

今天小编介绍一款自己比较喜欢的咖啡—-耶加雪菲

生咖啡豆是选取的产自埃塞俄比亚的日晒品种。

在家中调制一杯高品质咖啡

烘焙咖啡豆的机器—空气炸锅

在家中调制一杯高品质咖啡

加热15分钟,中度烘焙

在家中调制一杯高品质咖啡

咖啡豆出炉,空气炸锅在旋转过程中咖啡豆的皮已经基本脱落

在家中调制一杯高品质咖啡

磨豆机登场,手工磨咖啡粉着实是一件力气活,但是往往乐趣就在于此

在家中调制一杯高品质咖啡

下面开始封装挂耳咖啡

在家中调制一杯高品质咖啡

从储存和卫生角度考虑,一般情况下,再次分装到牛皮纸包装袋中,适合办公室人群,便于携带和冲泡

当然放入盒子中,更适合赠送同事、朋友

在家中调制一杯高品质咖啡

将剩余的咖啡豆密封储存,随喝随磨,口感更好

在家中调制一杯高品质咖啡

分装之后,自己犒劳一下自己。

制作一杯手冲耶加雪菲,选用的是法兰绒手冲壶

在家中调制一杯高品质咖啡

静谧夜晚,慢慢享用这一杯现磨咖啡

在家中调制一杯高品质咖啡

耶加雪菲口感一般偏酸,苦味弱,属于比较易于接受的咖啡优品

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