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吃什么能增强记忆力?喝咖啡的3个好处

咖啡和茶、可可并称为世界三大主要饮品,而咖啡的粉丝更是与日俱增。不过,对于咖啡,很多人都是又爱又恨。因为大家在被它的醇香吸引的同时,却也被传递着喝咖啡致癌、对身体健康不利等信息。其实,这是大家对咖啡的误解,喝常温咖啡不但不会致癌,而且还有改善记忆、改善心脏健康、缓解眼部疲劳等好处呢。

常温咖啡不致癌

世界卫生组织曾发表文章称:饮用常温咖啡并不会导致癌症,因此不应将其划分为致癌物。该组织的23名科学家通过分析1000多份有关咖啡与癌症的研究,得出此结论。他们同时表示,饮用温度极高的饮料,会导致食道癌的发生。

喝咖啡的3个好处

1、降低炎症,改善心脏健康。美国斯坦福大学医学院研究显示,早上一杯咖啡,不只能让人保持清醒,还有助抑制与心脏病相关的炎症。研究人员招募了100多名志愿者,跟踪调查他们10余年,发现早上喝一杯咖啡的志愿者,心脏更健康。

2、改善记忆。葡萄牙分子医学研究所、法国国家健康与医学研究院等机构联合研究发现,咖啡因可以靶向大脑中衰老基因,减缓大脑衰老。常喝咖啡可以增强认知效果,改善记忆。

3、咖啡可缓解眼部疲劳。新西兰奥克兰大学研究发现,喝咖啡可缓解眼睛疲劳。研究人员发现,运动途中喝咖啡的志愿者神经递质得到恢复,眼部运动也有了改善,但未喝咖啡的志愿者则没有这种效果。研究人员建议,运动时或运动后可以适当喝点咖啡,有助于减弱眼部的疲劳,缓解视觉损伤。

咖啡虽然,但也要掌握科学正确的喝法哦。

咖啡的正确喝法

1、科学家提醒,每天喝5杯以上咖啡,容易造成上瘾危及身体健康,所以喝咖啡要适量;

2、喝咖啡10分钟~15分钟后,即有提神醒脑的作用,所以睡前不要喝,以免失眠;

3、早晨喝咖啡须在早餐后,否则易伤及肠胃;

4、喝咖啡后,不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害;

5、酒后不宜喝咖啡,否则会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管负担;

6、咖啡因会通过胎盘吸收,进入胎儿体内,危及胎儿的大脑、心脏,故孕妇不应饮用咖啡。

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