喝咖啡对机体健康到底有利有弊

咖啡健康4年前 (2020)发布 coffeehome
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对于现在许多上班族来说,咖啡是早上叫醒他们的必备之品,工作之余,上班的时候喝咖啡都成为一种习惯。喝咖啡之后,咖啡因在5分钟后达到峰值,并且被血液吸收。长期以来,人们认为喝咖啡给机体带来的好处,并且会时常产生依赖,那么喝咖啡到底是好还是坏呢?

喝咖啡对机体健康到底有利有弊

多喝几杯咖啡吧,或许能让你变得长寿;近日,一项刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中,来自美国国立癌症研究所的研究人员通过研究发现,喝咖啡或能增加机体长寿的机会,即使对于每天至少喝8杯咖啡的人也是如此。总的来说,在10年的追踪调查过程中,相比不喝咖啡的人群而言,喝咖啡的人死亡的可能性会降低10%至15%,而且与人们摄入的咖啡量和遗传变异的差异较小。当然了,这项研究也并不能证明你的咖啡壶就是“青春之泉”,也并不是不喝咖啡的人开始喝咖啡的理由,本文研究或能巩固此前研究人员的研究结果,并为喝咖啡的人群增加额外的健康保证。

咖啡似乎能通过让人们更加警觉,从而在团队协作中发挥神奇的作用,提高警觉性常能给团队的工作成绩带来积极性的结果,毋庸置疑,常喝咖啡的人往往更加警觉。目前很多研究都重点阐明了咖啡因如何影响个体的表现,而本文研究则首次阐明了咖啡因对团队协作的影响。

但是就在前两年有这样一条消息也在侧面说了一些咖啡的坏处

两年前,世界卫生组织中的癌症机构将咖啡排除在了“可能的致癌物质”名单之外,尽管有证据并不足以排除咖啡与癌症之间的关联。然而目前人们议论的焦点并不是咖啡本身,而是一种名为丙烯酰胺的化合物,当咖啡豆在烘烤的过程中就会产生这种物质,政府机构根据动物实验的证据,认为其可能是一种致癌物质,因此1986年在加州很多选民投票倡议咖啡售卖商应该提出这样的警示。

但是喝咖啡也是有利也有弊,喝咖啡之后会提高我们的工作效率,使大脑产生兴奋,但是长期时间,也会使人们对咖啡形成依赖,并且咖啡中存在致癌物质,所以我们应该尽量减少咖啡的使用,保持好睡眠才是保持身体健康的正确途径。

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