怎样为自己泡杯好咖啡

咖啡百科5年前 (2020)发布 apiao
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当我们真的没时间,想要简单快速地泡杯三合一、二合一咖啡时,有没有比较聪明、健康的喝法?专家表示,适当的喝咖啡可以提神,下面告诉大家如何泡一杯好咖啡。

怎样为自己泡杯好咖啡

想要自己冲泡咖啡,咖啡专家建议掌握以下三点。

1、选择成分单纯的滤挂式研磨咖啡。滤挂式咖啡对于没时间、没器材煮咖啡的人是一个方便的选择。但最好是购买咖啡馆自制的挂耳包,因为相较于食品大厂,咖啡馆的市场小、库存少,咖啡粉会比较新鲜,而且喝之前还能检查一下粉末有无异状、闻一下是否有油耗味。

怎样为自己泡杯好咖啡

2、聪明滤杯用滤泡原理,省时又不需要练习技术。没时间慢慢煮咖啡时就使用聪明滤杯,类似传统的咖啡滤杯但杯底有个卡榫,只要放上滤纸、倒入咖啡粉、冲热水搅拌,等1分钟,将滤杯放到马克杯上,卡榫一扣开始滴滤,前后不用5分钟,就能泡出2~4人份的咖啡。

3、喝不惯黑咖啡的人,建议要选好的糖和奶,酌量添加。建议用细冰糖较不会影响咖啡原味;至于奶,鲜奶是首选。如果要更健康些,建议加低脂鲜奶,她自己每天早上都会泡一杯滤挂式咖啡,和先生一人一半约1/4杯,再添加3/4杯的低脂鲜乳或无糖豆浆。

怎样为自己泡杯好咖啡

如果上述方法都不适合你,你还是想买三合一或二合一即溶咖啡,建议查看包装上的食品标示成分列在第一位的是不是咖啡,并确认没有奶精和糖以外的添加物。

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