喝咖啡常见的萌新盲区

咖啡百科5年前 (2019)发布 spacenet
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咖啡是世界三大饮料之一,是用烘焙过的咖啡豆制成而成的。咖啡可以缓解疲劳、提神等,喝咖啡有很多需要注意的地方,我们今天来说一下一些新入圈的萌新们经常会搞错的咖啡相关知识,看下面。

1.咖啡我只喝抹茶拿铁

有的小伙伴们总会听到一些对咖啡圈子一知半解的人说咖啡我只喝抹茶拿铁。

喝咖啡常见的萌新盲区

可是小可爱们抹茶拿铁完全不含任何咖啡。所以小伙伴们慎重啊,千万不要以为这很厉害,我知道你只想通过“抹茶拿铁”这个标签来表达自己是一个有品味的人,有时候真的会暴露自己无知啊。

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2.为什么抹茶拿铁不放咖啡?你到底会不会做咖啡?

小可爱们,这里小咖还是要说一下是,不是咖啡师不懂做咖啡,而是抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名latte,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶。

喝咖啡常见的萌新盲区

在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁。若你在意大利、西班牙等国家,你再问一杯拿铁,咖啡师绝对会给您端出一杯牛奶。你大声的训斥咖啡师不懂咖啡,只能证明自己没有文化。

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3.为什么卡布奇诺这么多奶泡?太小气、太奸商了吧?

对于这点就要先了解一下卡布奇诺的成分比例,不然小咖也不知道怎么解释。

一杯正宗的卡布奇诺特点就是厚厚的奶泡覆盖在顶上,其制作比例为1/3咖啡,1/3牛奶,1/3奶泡,点卡布奇诺的人本来就是为了品尝最上边那一层松软香甜的奶泡,所以这真不是咖啡师小气。

喝咖啡常见的萌新盲区

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4.你家的咖啡淡如水,最喜欢XXX家焦苦的咖啡味道

这个错误很多人都会犯,在这里小咖只能说,咖啡品质衡量标准不是越焦越苦就越好。现在很多咖啡馆为了利益,进了许多廉价的劣质豆,只能通过深度烘培将咖啡烘成焦苦味,以试图掩盖其低下的品质,所以小可爱们要注意。

喝咖啡常见的萌新盲区

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5.咖啡豆、咖啡粉不是和茶一样越放久越好么?

首先有的茶也不是越久越好的,这里我们就不细说,我们主要说咖啡。

其次就是专家建议,买来的咖啡豆必须在1个月以内喝完,否则咖啡就会开始变质,而且保存时一定要讲包装密封好,否则咖啡的香味很快就会消失殆尽。

喝咖啡常见的萌新盲区

所以建议,买咖啡豆的时候,最好不要预先让卖家研磨成粉,自己在家喝的时候,再研磨,可以减少咖啡的氧化,一般研磨15分钟内使用完毕。

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多数人已经习惯了每天被咖啡的香气唤醒,一杯浓厚醇香的咖啡已经成为了我们对忙碌生活的依托,各式各样的咖啡店也成为我们放松聚会的好去处。

咖啡就是这样收复了一群又一群的人的心,让越来越多人喜爱它、迷恋它的香气,有很多萌新加入了我们这个大圈子,慢慢学习咖啡文化,所以这些盲区是很有用的,如果咖友们还知道其他的盲区记得评论区走一波。

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