咖啡拉花,美到下不了口

咖啡DIV4年前 (2020)发布 coffeehome
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咖啡似乎成了现代人日常生活的一部分

咖啡的种类,做法也是多种多样

咖啡师每勾兑一款咖啡

不仅仅是一杯咖啡

更是精心设计的艺术品

咖啡拉花,美到下不了口

现在我们只要去咖啡厅

都可以在咖啡上看到精美的拉花

大家看到的是不是这样的呢?

咖啡拉花,美到下不了口

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咖啡拉花,美到下不了口

看惯了单色的拉花,韩国咖啡师李康斌一改传统的色彩单一、图案简单的拉花做法,采用各色食用色素和一根细细的金属棒便在咖啡上绘制出一幅幅色彩鲜明、生动形象的“迷你艺术品”,令人拍案叫绝。

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如果我有这样一杯咖啡

我一定下不了口!

咖啡的故事和历史也很悠长

咖啡的历史

也是文化的历史

在欧洲”Latte”代表的是牛奶的意思,利用牛奶在倒入咖啡后产生艺术般的图案就是”Latte Art”,由此延伸出更 合并图册广泛的意义,只要是冲煮完的咖啡表面,制作艺术化的图案线条,就算是”Latte Art”,不一定局限于拿铁咖啡(Caffe Latte),使用各种技巧与方式在咖啡表面形成艺术般图案的咖啡饮品,都可以称之为”Latte Art”,所以”Latte Art”这个名词所代表的意义就是咖啡拉花的艺术。

各国咖啡

在16世纪的土耳其,咖啡已是日常生活必需品,甚至明文规定:老公若无法满足老婆对咖啡的要求,老婆可以此理由提出离婚。

德国音乐大师贝多芬,冲煮一杯咖啡一定要磨60颗咖啡豆,多一颗少一颗都不行。

芬兰的男人若邀请女人喝咖啡,即暗示双方将进入超友谊关系。

法国人对咖啡的评价是:浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。

阿拉伯咖啡多以小巧精致铜杯盛载,同时有燃香助兴,这正是沙漠中人的生活情趣。

以茶道著称的日本,对咖啡却也情有独钟,只不过日本的咖啡文化更倾向于发展成为一套如插花、茶道一样中规中矩的艺术。

意大利人热爱的是一杯无糖无奶的高浓度咖啡,当地人一进店门就把钱往吧台上一搁,一杯意大利咖啡随即奉来,他们举杯饮尽外加一句:”很好,我喜欢。”便悄然离去。

咖啡拉花,美到下不了口

或许

闲暇时

一杯咖啡可以品出人生百味

繁忙时

一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感

喳小二

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