在家冲泡一杯咖啡,我到底需要些什么?

冲煮调制4年前 (2020)发布 apiao
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在家冲泡一杯咖啡,我到底需要些什么?

早上起来先泡一杯咖啡,晚上通宵熬夜加班再泡一杯,在家泡咖啡已经渐渐成为都市人们的日常之一。从最早两大罐的雀巢咖啡,到随手一小包的速溶咖啡,再到如今的胶囊咖啡。想要在家喝上一杯咖啡简直SO EASY!但如果想要在家泡一杯不输精品咖啡店的手冲咖啡,你知道需要哪些硬件和干货吗?!

在家冲泡一杯咖啡,我到底需要些什么?

/为什么要在家手冲?/

当然是便宜啦!

据家居君实地走访,精品咖啡店里最便宜的一杯手冲也要卖到25+rmb。如果按一天只只只只只只只只只只只只只只只只只只只只喝1杯的量来计算,那一个月也要花费至少750rmb,四舍五入能看一场有115位艺人都说好的李荣浩演唱会。

在家冲泡一杯咖啡,我到底需要些什么?

而你要是选择在家自己手冲咖啡,只要入手咖啡豆和咖啡机,无限循环使用,一个月的开销甚至连100元都不到!!!

不仅性价比高,还能想什么时候喝就什么时候喝,想用什么东倒西歪的姿势、稀奇古怪的配比方法喝都不用care那些隐藏在精品咖啡馆里专业人士的目光。

放肆喝咖啡才是真正的生活style~

在家冲泡一杯咖啡,我到底需要些什么?

那么在家泡咖啡到底隐藏着哪些不为人知的武林秘籍呢?

答案是“认真你就输了”。本着便利生活,SO EASY的自己个儿手冲咖啡你只需要根据自己日常爱喝的咖啡风味,去购买相应的现磨咖啡豆以及咖啡机,然后一通操作下来就能喝到美味咖啡了,比做豆浆还要简单。

如果你不知道该怎么入手咖啡机和咖啡豆,不妨先看看下面的灵感配方:

胶囊咖啡机 X ALL

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NESPRESSO进口胶囊咖啡机全自动家用 ¥2366

1986年才面世的胶囊咖啡机可以说是完全为了现代人的通病“懒”量身打造的。操作简单,任何一个新手都能轻松制作一杯espresso;全能型选手,只需选好自己喜欢的口味的胶囊放到机器中,然后按下按钮静待几分钟。

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Dr.Drinks DR小型家用胶囊咖啡机家用 ¥398

在这几分钟里,你可以刷刷手机,做个深蹲保持健康……很快你就会得一杯口味稳定的咖啡。而且它还不需要后期的各种保养清洁,非常适合懒到家却又要追究精致生活的人。当然好处多多,自然价格昂贵。

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WACACO Nanopresso便携式咖啡机 ¥235

稍微好一点的胶囊咖啡机大多1000元左右的均价,不过试想每天买一杯咖啡持续一个月下来的花费能买到一台不错的家用胶囊咖啡机,简直不要太划算。

意式咖啡机 X espresso

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Delonghi/德龙 ECO310 复古家用半自动意式咖啡机 ¥1329

如果你想做个有追求的精致懒人,恰好又喜欢喝意式咖啡,那么意式咖啡机绝对是你的首选。意式咖啡机分为可以直接使用咖啡豆的全自动,和没有磨豆器而必须用咖啡粉的半自动两款。

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Hauswirt/海氏 HC71家用小型全半自动意式咖啡机 ¥679

不管哪种咖啡机操作都十分简单,从espresso到进一步的卡布奇诺、拿铁等咖啡饮品,差不多只需要1分钟多的时间就OK。

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8BIT COFFEE精品咖啡|哥伦比亚单品咖啡粉红恋歌250g/袋 ¥78

而价钱的高低除了全自动和半自动的分别外,每款全自动咖啡机对豆子的研磨程度也是影响价位的重要因素。如果你对咖啡的口感有着精细的追求,那么在选择意式咖啡机自然是越贵越好。

滴滤式咖啡机 X 美式咖啡

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Philips/飞利浦 HD7434美式滴滤式咖啡机 ¥209

美式咖啡,醍醐灌顶,熬夜通宵时一杯美式往往是最好的亢奋剂,如果能在家随时喝到美式,那边工作生活效率想必会大大提高。这个时候你或许只需要一台滴滤式咖啡机。

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云南蜜方儿精品咖啡意式浓缩黑咖啡新鲜咖啡豆/粉 1斤装 ¥79

不过多数滴滤机都是半自动的,所以购买现磨咖啡粉会非常方便。而且与每次只能做出一两杯的胶囊机和意式机比起来,滴滤机能做出多人份咖啡,省时又省力。

手冲咖啡

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在一些极致咖啡傲娇的人眼中,他们是不屑懒人机器所制作出来“千杯一味”的咖啡。所以在家也要坚持手冲,居家必备“磨豆机X滤纸滤杯X手冲壶”手冲三宝。

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CAFEDE KONA家用手冲套装 ¥338

不过与各种类的咖啡机相比,手冲三宝的性价比确实又更高了一个阶层。它们没有机器那么昂贵,却还能做出独特口味的咖啡。

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大小咖啡|耶加雪啡袋泡咖啡 ¥48

享受手冲咖啡,不仅是对最终呈现出的咖啡口味的追求,更多的是对手冲过程的静心品味。

咖啡残渣用处多

在家冲泡咖啡的另一个好处就是能最大化的利用咖啡,绝不浪费一粒咖啡粉!

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1.咖啡香包

咖啡粉末所带的醇厚的咖啡香味,即使在咖啡冲泡结束变成渣滓后,也久久无法散去,依然十分香醇。而咖啡渣的颗粒感和吸附性,使得很多专业咖啡师会专门用剩余的咖啡渣做成香包,放进衣橱中,吸附湿气,祛除味道。

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2.咖啡盆栽

颗粒粉末状且又有极好吸附过滤性的咖啡残渣是绝佳的绿植培育“土壤”,用咖啡残渣淡淡的扑在土壤上养一小盆绿植,空气里都是满满的咖啡香气。

3.咖啡衣服

咖啡残渣还能用来做衣服?没错,近些年来越来越多的品牌开始研发环保材料的衣物。而咖啡渣的良好吸附性使得咖啡纱成为一种特殊的环保材料。

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科技生产的咖啡纱具有惊人的速干能力,与咖啡香包放入衣橱的原理一样。咖啡纱能迅速吸收汗水并加以扩散,以达到让衣服速干的效果。像奥索卡品牌用S.Café咖啡纱制作的衣服,还能及时吸附消除人体产生的异味,避免了异味尴尬,让人非常舒服。

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编辑 / KKC

图片 / 网络

奖品提供 / S.Café

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