你真的会品尝咖啡吗?咖啡加伴侣,口感升一倍

冲煮调制1年前 (2023)更新 apiao
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你真的会品尝咖啡吗?咖啡加伴侣,口感升一倍

黑咖啡对人体是最健康的选择,但是,并不是每个人都可以接受那种苦涩的味道。因此,并有了咖啡伴侣的出现。不要以为咖啡那么多种,减轻它苦味的只有糖。

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其实咖啡伴侣的品种、成分也是多种多样的,哪一款咖啡伴侣才是适合你的呢?

你不要看到“奶精”中有“奶”,就想当然地认为它是用奶做。但实际上,奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌,做成的类似牛奶的东西。它是分粉末状和液态的。

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植脂末是粉末奶精,奶球是液态奶精。这些具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使食品更加美味可口。

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咖啡伴侣植物末

这款雀巢咖啡伴侣是粉末状的,在你喝黑咖啡太苦涩时,加点在里面,可以提味,还会发出淡淡清香。

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日本雪印奶球奶精

这款奶球与黑咖啡搭配,衬托咖啡特有风味与香醇,能够提高咖啡的香气即口感,是许多咖啡族的大爱。

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咖啡里头加牛奶可以做出花式咖啡,像拿铁,卡布基诺等,都是根据牛奶的不同调配而成的。

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新西兰进口牛奶

这款新西兰牛奶是全脂牛奶,放在浓缩咖啡中可以降低苦味,让你享受奶香与咖啡香融合的美好。还有可以将此牛奶和砂糖一起打发成奶泡,咖啡的口感会更层次感。

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安佳动物性淡奶油

淡奶油是从新鲜牛奶中,分离出脂肪的高浓度奶油,用途很广,当然泡咖啡也可以用到。这款淡奶油品质好,轻松打发泡沫奶油,配合含有苦味的浓咖啡,味道最棒。

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咖啡加糖的目的是要缓和苦味,而且根据糖的份量多寡,会创造出完全不同的味道。

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白砂糖:白砂糖属精制糖,它是粗粒结晶固体,色白。甜度高,可以使咖啡变得甜甜的,更好喝。

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太古优质白糖包

一小包优质白砂糖,方便携带,包装用纸制成,易撕好上手。可以配合牛奶让咖啡除掉苦涩的感觉。

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方糖:为精制糖加水,而后将它凝固成块状。方糖保存很方便,且易溶解速度快。

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太古咖啡方糖伴侣

纯正的方糖,安静的午后喝咖啡有了它的陪伴,让你享受苦涩和甜蜜之间的相互冲撞,人精神了心情也美了。

冰糖:呈透明结晶状,甜味较淡。比白砂糖大很多,溶解的速度慢,但是吧放在热热的咖啡里,你可以搅拌听着冰糖碰撞杯子的乒乒乓乓的声音,多有趣,等它溶解了,咖啡也就可以喝上口了。

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阿甘家单晶冰糖

这款冰糖晶莹剔透没有任何杂质,手工制作,口感好。直接咬在嘴巴里不会太甜,放在咖啡里不会太腻,让咖啡更入你的味。

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黄糖:黄糖其实是红糖的一种,原料与白砂糖一样的,也是甘蔗,但是由于制作工艺相对复杂一点,所以价格要比白砂糖贵上不少。黄糖也是老外比较喜欢加入咖啡的糖类,一般咖啡店都会备有白糖包和黄糖包,黄糖包的分量一般轻于白糖包。

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Taikoo太古黄糖包

太古黄糖包轻便易携带。选用优质赤砂糖加蜂蜜烤制,纯度高,更带有焦糖的味道,能在咖啡中慢慢融化,散发不同层次的香浓美味。还有黄糖含有的营养物质有补血暖胃之效,喝咖啡让你暖暖身也能暖暖你的味。

代糖:其实就是糖精,是专为糖尿病人准备的,无糖尿病者不建议使用,融合入咖啡后的甜味比较奇怪,更类似于甘味。

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绿之素咖啡代糖

这款代糖溶解速度快,溶解度高。一包的甜味相当于两茶匙的白糖,清怡甜味,低热量。咖啡里放代糖喝,不容易发胖,更安心享受属于你的快乐时间。

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以上是喝咖啡常见的糖类,选用正确的糖,放入适当的量,不仅仅能增加咖啡的美味,也对健康会更有益处。

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有人说“好咖啡不用放糖“或是”会喝咖啡的人不放糖”。其实不放糖或奶去品尝咖啡,是认识咖啡味道的方法之一,但并不能单以这个方法判断放糖放奶的人就不会喝咖啡。咖啡放糖的目的是减去苦味,放糖与否,或者放哪一种糖可按心情而定,品咖啡这种悠闲的活动,还是随心而为最舒服。

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芳香的咖啡飘满小屋,加上咖啡伴侣让你心情更美。

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