手冲小白的新选择,Oceanrich自动冲泡咖啡壶给你稳定的咖啡体验

咖啡设备4年前 (2020)发布 apiao
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精品咖啡,是第三波咖啡浪潮中涌现出的一种新理念,也是一种新体验。

而精品咖啡,更多的是通过手工方式进行制作,很多朋友没有自己冲泡的经验。它的做法说讲究也很讲究,说不讲究也可以很随意。

以手冲咖啡为例,全部的设备包括了滤杯、手冲壶、滤纸、电子称、分享壶、磨豆机等等。这些家伙事儿想要集齐,也需要一些投入。

手冲小白的新选择,Oceanrich自动冲泡咖啡壶给你稳定的咖啡体验

只有真正的进了手冲的坑才知道,想要冲一杯好喝的咖啡是多么的难~!

手冲咖啡的几个核心参数,包括了几项:

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注水方式:新手对水壶控制力不足,手抖、水流粗细不均匀,转圈速度时快时慢,咖啡杂味掺杂

粉水比例:粉水比例,需要在冲煮的过程中用精确的仪器计重

注水时间:无法精确控制咖啡萃取时间,过长或过短,造成咖啡萃取过度或不足

精确水温:热水温度过高或过低,导致咖啡萃取度过高或者硬酸没有均衡的甜味

想要冲泡技术达标,收放自如,就需要花费大量的时间去练习,但大部分人,仅仅只想要一杯好喝的咖啡。

现在,有一款日本Oceanrich模拟手冲咖啡壶,就可以很好的帮助新手摆脱这种问题。

手冲小白的新选择,Oceanrich自动冲泡咖啡壶给你稳定的咖啡体验

Oceanrich是一台可以模拟手冲的咖啡机器,通过程序设定,模拟日本手冲咖啡大师的冲泡参数,使得冲泡的水流速度、注水均匀度、注水高度等参数,使得冲泡变的稳定。

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三条90°的垂直水流,稳定流速,避免各个区域浸泡不均匀。固定的每分钟3周/360°旋转注水,均匀萃取后滤杯中的粉渣呈现出均匀的冲泡轨迹

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粉水比,采用1:15的比例进行固定冲泡,可自行选择冲泡的份数,只需加入对应分量的咖啡粉与热水,其他的全部由它自己搞定!

产品特点

Oceanrich由2节5号电池供电,没有电源的束缚,想在那里喝就在哪里喝

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滤杯,采用类似kalita的扇形滤杯,滤纸也与Kalita的通用。滤杯为1-2人份的小号滤杯;可拆卸,清洗方便

一键开关,开启后,自动执行冲泡程序。

冲泡步骤

1、放入滤纸,倒入咖啡粉并将滤杯放入支架

1人份:8-10g粉;2人份:16-20g粉

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2、放入水箱,倒入开水,盖上水箱盖

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3、打开开关,静等3分至3分30秒,即可畅享一杯好喝的咖啡

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如果你是一个手冲咖啡的小白,又懒得学习,这款全自动手冲设备是你的不二选择。可以给你带来稳定的冲泡。

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自动设备虽然稳定,但因为太过于稳定,所以无法调整冲泡参数,变得更”好玩”。因此这个设备更适合一个纯纯的小白,使用。如果对不同咖啡有不同的风味追求,还是自己动手,冲一杯吧!

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