咖啡百科

咖啡拉花,杯顶的艺术!如何做出漂亮的拉花?

早上的一杯咖啡,是不少都市人每天开始的开胃物,为新的一天充充电,若然这杯咖啡有艺术品般的拉花,更加会令人赏心悦目,好心情自然而来。一杯香醇的咖啡,...

咖啡拉花中常见的错误操作|广州学咖啡

很多人也想踏入咖啡拉花的领域,尽管不是要从事咖啡行业。但很多人一直都没能抓到要领而中途放弃。咖啡的拉花,说重要不重要,说不重要也重要。首先想要学好...

咖啡拉花四大基本功指南

在意式浓缩咖啡上制出美丽的奶泡设计样式并不是什么脑神经科学,但牛奶与意式浓缩咖啡进行流体力学时却也是难以掌握的。无论如何,将所有拿铁拉花设计的制法...

为什么你做的拉花会失败|意式咖啡拉花常见问题详解

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjiecoffee为什么你做的拉花失败了?倒出奶泡,在咖啡表面形...

5个小窍门,让你的咖啡拉花更完美

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡拉花是最吸引人的一项技术,很多新手踏进咖啡这个坑就是因为想学一手得意的“拉花”绝技。不过,咖啡拉花易学难精...

「入门拉花」咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧

咖啡行业交流请加私私人微信前街咖啡,微信号:(长按复制)IMAKECOFFEE众所周知,拉花是以意式浓缩为基础,做出美丽的奶泡设计。能做出做美丽的拉花,大抵是每...

GIF|咖啡拉花动态教程合集

喜欢咖啡拉花的朋友,很高兴你和我一样,也喜欢咖啡,愿意为咖啡付出时间学习。 要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡,咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一...

拉花教学|萌萌的熊猫背影咖啡拉花,简单易学

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjiecoffee1首先,做一杯咖啡2用勺子把奶泡先倒在中间的位置...

25个创意可爱的咖啡拉花设计作品欣赏

25个创意可爱的咖啡拉花设计作品欣赏本文来自网络,如侵删

功力深厚的“仿真3D立体咖啡拉花”一路红到外国!你见识过了吗?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡,微信号:(长按复制)FrontStreetCoffee在你心里是否也有专属于自己的咖啡地图呢?每到周...

教你如何做出好看的咖啡拉花|广州咖啡师培训学校

你对咖啡的热爱可能是因为咖啡味道的香醇,也可能是被漂亮的拉花艺术吸引。一杯好喝的咖啡倘若还能有好看的拉花,当然更加刺激你的视觉和味觉。但是咖啡拉花...

拿铁和卡布奇诺,不再傻傻分不清

微凉的午后,来到星巴克,点上一杯咖啡,静静享受这份恬静。不过,有一个问题,点拿铁还是卡布奇诺?这两种为人熟知的咖啡真是让人傻傻分不清楚啊!别急,珠...

最喜欢的拿铁咖啡,涨知识

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料,喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他...

2018年中国咖啡行业发展现状与发展前景 资本入局、现磨咖啡市场已变天

随着消费升级,国人咖啡消费结构将逐渐优化目前,中国市场以饮用速溶咖啡产品为主,与全球以饮用现磨咖啡为主的消费结构有极大差异。速溶咖啡是在工厂中将咖...

拿铁咖啡,为什么在中国这么受欢迎?

拿铁咖啡,应该是花样最多的星巴克咖啡。我这么说,也是有理由的。如果,你站在星巴克的柜台前,看会儿背后的菜单牌,就会意识到这点。“香草风味拿铁”、“榛果...

给我一杯拿铁咖啡,不要牛奶!

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房首先,我们花一分钟了解一下,拿铁 Latte。在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁,也会有顾客点...

这一杯,谁不爱!萌鸟拿铁咖啡用颜值征服你的心

不知从什么时候起,拿铁咖啡也成了艺术家的画布,咖啡师在丝滑的奶泡上勾勒出精彩纷呈的画面,美得让人不忍下口。日本咖啡师Ku-san也善于在拿铁咖啡上作画,K...

咖啡达人深圳盲测|“瑞幸”拿铁咖啡回购意愿最高

穿梭在拥挤的地铁里,城市的快节奏让人们在不同站点不停的穿梭,没有什么人在同一地方停留太久,更多的人选择一直向前,不停歇……如若没有咖啡续命,很难想象...

韩国的拿铁咖啡艺术太荒谬 日本网民:干脆在纸上画画好了

日本网民在日本最大论坛2ch发帖称,韩国的拿铁咖啡艺术太荒谬了,完全无视“拿铁”的要素,使用合成着色料颜料作画。看看下面的图,简直就是让人没有食欲。以下...

拿铁咖啡——重口味欧月,像屎一样!

购买月季的可以藤本月季玫瑰 欧月,你会爱上欧月的,话不多说,赶紧打开看吧

拿铁,到底是什么?

说起拿铁,很多人的第一反应是拿铁咖啡,意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,...

Mario法压壶 咖啡壶器具 手冲家用法式滤压壶 耐热冲茶器 过滤杯

咖啡文化已经渐渐深入每个家庭,不管是早餐、下午茶还是需要熬夜的晚上,都有咖啡的香气与微微的苦涩陪伴,越来越多的人喜欢在家里做咖啡,喝不了黑咖啡的人...

2款适合咖啡馆的热饮:S'mores拿铁咖啡和手工玫瑰红茶拿铁

今天继续给大家分享两款适合咖啡馆的热饮,一款S'mores拿铁咖啡,一款手工玫瑰红茶拿铁。S'mores是Some more的缩写,吃了还想吃的意思,是一种小甜...

制作分层拿铁咖啡的原理和方法

制作分层拿铁并不复杂,但你知道为什么咖啡会分层吗?来自《New York Times》的 Joanna Klein 就为此专门采访了多位物理学家,试图找出其中的答案。Klein 表...
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