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好咖啡是“磨”出来的，智能便携式磨豆机，轻松实现咖啡自由！
原标题：好咖啡是“磨”出来的，智能便携式磨豆机，轻松实现咖啡自由！ 随着生活品质的提高，一些咖啡瘾者的追求早就不在一杯“金拱门老乡”星爸爸的Level上了，嘴变得挑剔，甚至追求咖啡…
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如何选择咖啡豆研磨度？咖啡豆研磨原则有哪些？
风味 研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到咖啡的口感。想要精确的掌握咖啡粉粗细，建议使用能调整刻度的电动磨豆机，精准掌握研磨…
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技能贴：教你在家自制咖啡，你也可以成为专业咖啡师
看了《欢乐颂》是不是有种要买咖啡豆，自己做咖啡的冲动呢？ 看着邱莹莹喝着曲小妖那上好的咖啡说： “这是我喝过的最好喝的咖啡！” 会不会内心升起好奇的小火苗？ 看着邱莹莹因为咖啡而重…
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在家冲咖啡不好喝？你差的不是技术，而是细节！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 相信很多人都有这样的经历，在咖啡店里喝到很好喝的咖啡，买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能觉得是自己的技术不到家、毕竟…
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咖啡冲煮方法对比：如何在家里冲咖啡？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) FrontStreetCoffee 想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗？你找…
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6种居家咖啡制作全攻略，不用出门就能喝到好咖啡
前几天，魔都咖啡地图更新后 有不少小伙伴来向小资君诉苦 疫情的原因，只敢在家叫外卖咖啡 颠簸几十分钟，送到后味道完全不对了！ 想来杯好喝的咖啡实在太难啦！ 在咖啡圈摸爬滚打三四年的…
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手把手教你在家做手冲咖啡
手把手教你在家做手冲咖啡 how to make pour over coffee at home 从全自动咖啡机，胶囊咖啡机，半自动意式萃取，虹吸壶到手冲咖啡，我都有尝试过（虽然…
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家庭咖啡攻略
家庭咖啡攻略 对于大部分热爱生活，热爱咖啡的人来说，一杯香浓咖啡是一天工作学习的开始，本着节约、装逼、快速的原则，家庭冲煮一杯过的去的咖啡，简单又有效率，现在开始。 准备篇：咖啡机…
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如何在家做出一杯好喝的手冲咖啡？
@Yoyo：在家怎样做出好喝的手冲咖啡？ 📢：本文整理自识趣达人、本期Enjoyleaks「咖啡」受邀嘉宾@山丘先生，他的真实身份是：咖啡师、烘焙师、国际咖啡杯测鉴定师，就职于山丘…
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如何让自己在家冲煮咖啡并降低成本
随着精品咖啡概念的推广，现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料，有明确可追溯性信息的咖啡豆，能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡类型。 如果你确定自己已经完全避开…
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咖啡师告诉你，自己在家怎么做一杯美味的咖啡
跟普通的咖啡爱好者相比，咖啡师会有自己刁钻的咖啡品位。对咖啡的风味、咖啡豆的品质等等有着更高的标准。 普通的速溶肯定无法入眼，若是喝到豆子过期、奶泡发硬的拿铁，更是不能容忍。 如果…
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新手在家做手冲咖啡千万不要走进的误区！（防坑指南）
随着大家的生活水平提高，接触外来事物的渠道多元化，喝咖啡已经变成大众越来越追捧的饮食习惯，早餐来一杯提提神，午后来一杯享受午后的悠闲！ 随着咖啡被越来越多人饮用，渐渐的大家从一杯速…
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摩卡壶，手冲壶，爱乐压，面对咖啡，你是美味至上还是速食主义？
文 | 江隐龙 土耳其咖啡壶也好，虹吸壶与法压壶也好，不难看出咖啡壶的原理无非两种：浸泡与滤过。浸泡是让热水与咖啡粉充分融合，而滤过则是通过过滤装置让水“途经”咖啡粉，只要手法得当…
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美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶 究竟哪个更好
常有人会提问： 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆？同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同？自己在家泡咖啡，用哪种器具最好？ 为了回答这些问题，查老师已经着手撰写我…
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意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶？一次搞懂千变万化的咖啡冲煮法！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信前街精品咖啡，微信号： (长按复制) qianjiecoffee 之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的关注，…
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培训（三）手冲咖啡入门基础
不同器具的萃取技巧以及冲泡手法 1、认识各种制作咖啡器具 2、手冲咖啡所需要的装备 3、研磨程度、水温 4、水流、萃取时间，注水技巧及修正技巧 5、品鉴单品咖啡 认识各种制作咖啡器…
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手冲咖啡与意式咖啡到底哪里不同？
手冲咖啡与意式咖啡到底有什么不同？对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。 这里就介绍一下，两者到底哪里不同 一、咖啡豆 1、手冲咖啡： 通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙…
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觉得摩卡壶煮的咖啡像中药，是不是你对它有误解？
摩卡壶可以算是意大利家家户户都必备的制作咖啡的器具之一了，我们熟知的品牌大鼻子老头“比乐蒂”就是意大利的。不仅仅是意大利人爱用它，欧洲人其实也都很喜欢使用摩卡壶进行萃取咖啡。 意大…
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手冲咖啡已死？自动手冲咖啡机会是精品咖啡的发展趋势吗？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非…
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又爱又恨摩卡壶【使用指南】
自己在家制作现磨咖啡，无疑是每位咖啡控的日常生活乐趣之一。 法压壶，手冲滴滤，爱乐压，手动便携意式咖啡机，挂耳咖啡，等等，这些都是比较流行的自制咖啡方式（工具）。 （欢迎关注头条号…
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摩卡壶用法指南，冲出一杯好咖啡
摩卡壶在中国这样推崇手沖、虹吸及意式咖啡的环境中，显得较为冷门，但摩卡壶其实是个在欧洲家庭常见的咖啡器具，更是号称每个意大利人家庭必备之物。摩卡壶在意大利的兴起，与1920~194…
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手冲咖啡已死？我不这么认为。
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好者，更多的人比较…
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手冲咖啡已死？我不这么认为
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好者，更多的人比较想点一杯熟悉的拿铁、卡布其诺、摩卡。…
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如何像专业人士一样判断咖啡的品质
对于专业的咖啡购买者来说，咖啡的质量对于判断一种作物的一致性、新鲜度和风味非常重要。这将决定咖啡的价格是低还是高，因此，它是否足够好，可以单独烘焙或混合在一起。评价咖啡的公认特征是…
