咖啡DIV
如何冲一杯让人想喝喝看的咖啡？掌握这三大法则
咖啡日渐风靡，但现代人似乎只留意于如何饮用品质较好的咖啡、怎么辨识风味、怎么欣赏黑咖啡、冲泡使用多少粉水比……却忘了如何为自己准备一杯再适合不过的美...
手冲咖啡入门技巧：掌握冲泡三步骤
许多爱喝咖啡的咖友都喜欢自行在家冲煮咖啡，手冲咖啡能够以较低的成本入手一杯好喝的咖啡，那如何快捷用手冲得到一杯想要的咖啡呢？首先您需要准备以下物品...
如何花3分钟学会做一杯手冲咖啡?
手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天咖啡精品生活编辑部总结了这10个对提升手冲咖啡质量的实用...
手冲快速入门指南 | 自学手冲咖啡真的很难吗？
手冲(pour over)，可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter)和咖啡。短短数分钟，就可以冲煮出一杯新鲜咖啡。手冲...
想做一杯好喝的「冰手冲咖啡」，只需要三个步骤
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房炎炎夏天最适合来一杯沁凉的冰咖啡了，今天小编来教大家用手冲做出消暑好喝冰咖啡！在步骤开始之前，我们先来简单了...
手冲咖啡实用技巧
本期内容：一、深度烘培的咖啡萃取法①强调香味的萃取法②强调丰富味道的萃取法③质感的香气均匀萃取法二、浅度烘培的咖啡萃取法①抑制强烈酸味的萃取法②更加柔和...
如何冲出好咖啡？成功的冲煮有5大秘诀
你是否想要冲一杯好咖啡给自己，却经常陷于纠结网上那些不同的设备推荐和介绍？其实好咖啡没有那么难得，掌握一些基本的知识和操作，就可以令你的咖啡味道与...
冲不出好喝的手冲咖啡有四大原因
很多小伙伴表示明明按照了步骤来，为什么还是冲不出一杯好喝的手冲咖啡？现在让我们来从咖啡豆和水质方面揭露下手冲咖啡常见的错误！手冲咖啡常见的错误一、...
台湾咖啡馆主教你手冲咖啡
【示范老师】杨博智，萃取职人中国台湾台北RUFOUS咖啡馆主人手冲能表现出一层一层的咖啡风味，杨老师的手冲方式，前两次的注水手法非常重要，水柱够细、圈数...
手冲咖啡实用技巧
本期内容：一、深度烘培的咖啡萃取法①强调香味的萃取法②强调丰富味道的萃取法③质感的香气均匀萃取法二、浅度烘培的咖啡萃取法①抑制强烈酸味的萃取法②更加柔和...
技巧｜手冲咖啡常见的错误
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee很多小伙伴表示明明按照了步骤来，为什么还是冲不...
最合适冲咖啡的水是怎样的？手冲和意式用的水一样吗？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这...
手冲咖啡，该用什么温度的水？
在日常生活中，我们对饮用水的要求很高，在手冲咖啡这件事上，也是如此，冲泡咖啡时，水是咖啡风味好坏的关键，使用高质量的水对于冲泡出好咖啡至关重要。相...
咖啡四六冲煮法是什么意思
手冲咖啡，易学难精，只有不断探索，不断学习别人经验，再结合自己的品鉴经验，才能找到最适合自己的冲煮方式。今天再分享下2016世界冲煮冠军的视频，来自日...
手冲快速入门指南：第一杯手冲咖啡，应该注意这3大细节
来源：太平洋家居网除了卧室，办公室可能是现代都市男女最常待的地方，咖啡是办公室不可或缺的提（ｚｈｕａｎｇ）神（ｂｉ）利器，那么除了出去购买，怎么才...
手冲咖啡怎么研磨好喝？这里有4个建议
咖啡研磨对手冲咖啡的风味有什么影响，怎么才可以冲泡好一杯手冲咖啡？咖啡研磨有什么讲究？一、选用齿轮磨豆机磨豆机主要分为刀片磨豆机和齿轮磨豆机，手冲...
手冲快速入门指南：第一杯手冲咖啡，应该注意这3大细节
除了卧室，办公室可能是现代都市男女最常待的地方，咖啡是办公室不可或缺的提（ｚｈｕａｎｇ）神（ｂｉ）利器，那么除了出去购买，怎么才能拥有一杯接近咖啡...
手冲咖啡技巧｜手冲咖啡中的一些误区
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房我们上一期，有介绍到咖啡品鉴误区【咖啡品鉴 | 常见感官误区】，今天来说一下手冲咖啡中的一些误区。前些时候小编...
大神之选：教你买到便捷和逼格并存的咖啡机
哈喽大家好，我是一个入坑快十年的咖啡馆主，电子书《开家长长久久的咖啡馆》的作者。这次稍微介绍几款去年大家讨论比较多的、适合家用的咖啡设备，希望能对...
煮磨一体，智能体验，趣享生活，东菱全自动咖啡机测评
由于工作的原因，需要熬夜，我长期一来都有喝咖啡提神的习惯，喝惯了现磨咖啡的朋友，一定不喜欢速溶咖啡，速溶咖啡不论什么品牌，喝起来都是一个味儿，没有...
从一滴不沾到每天一杯：Delonghi 德龙 ECAM 22.110B咖啡机 简单体验
【前言】其实之前在张大妈上也算是收获不少海淘战利品，但是写测评报告和经验分享也是最近才开始的，正所谓“人人为我，我为人人”。其实我不是一个咖啡爱好者...
自助洗衣咖啡厅：这跨界牛了
生活无论多么静好，终究也无法像电影蒙太奇一般，一刀剪去晦涩丛生的繁琐杂务，聚焦其中的精粹滋味。现实是与工作搏斗疲惫不堪后，仍要鼓起精神、提起沉重的...
星巴克叕出新品，难喝？我又花了一天工资，换你明明白白消费
如题，星巴克，又双叒叕！出！新！品！了！还记得夏天我们喝过令人难忘的“冰调”吗？本季的新品是“暖调”。↓ 诺，就是这2杯 ↓梨光小夜曲 & 橘柚探戈而且这两款...
一图了解各种咖啡制作比例 | 行业文化
文/HOTELENGLISH整理编辑一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料...