咖啡百科
咖啡揭秘：为什么每天做的咖啡味道都不一样？
虽然我们身边喝咖啡的人越来越多，但是很多人却对咖啡的认识了解不够，比如昨天有朋友问我：“咖啡我每天都做，但是做的味道都不一样，这是为什么呢？”因为即...
看完这3种咖啡分类，助你第一次淘咖啡少走弯路
现在想买到一杯现磨咖啡已经变的十分容易了，不论是大星巴克、Costa、瑞幸；还是麦当劳、肯德基、7-11、罗森这样的快餐店和便利店。都可以买到现磨咖啡。不过...
99%的人不知道的咖啡口味秘密，原来都藏在这里！
经常喝咖啡的你，一定会经历过这样的疑问： 这杯咖啡太浓了、太苦了、太淡了...... 今天，小U就来和和大家聊一聊， 决定咖啡口味 最关键的一步——萃取 ...
厉害了！长宁这台咖啡机 1分钟做1杯现磨咖啡 口感直逼“星巴克”
来源：上海长宁一分钟做一杯现磨咖啡，口感直逼星巴克，价格却低于“全家”，有顾客为了这杯咖啡排队一个半小时。最近，风靡上海的这家咖啡店名字叫做“cofe+机...
咖啡为什么会酸？同样是咖啡豆，原来也有这么多的处理方式
文/咖啡小芝士咖啡是种水果，而我们常见的咖啡豆确切的说是这个说过的种子。果实成熟之后，在这个种子的外面有一层果胶质，很甜。咖啡豆会不断吸收这些果胶质...
咖啡风味训练 | 36味闻香瓶都是些什么味道？
闻香瓶的概念是从品酒当中转换过来的，是对香气进行系统性的归类以调和的化学油脂呈现不同的气味，它的始祖据说是收集各种不同的素材，直接取某种植物、食物...
日本最贵咖啡，一勺2000日元，味道究竟有什么特别？
视频加载中...在京都赏过绝美的红叶之后，我们要去大阪深度体验当地的风土民情啦，跟我一起出发探寻不一样的大阪吧！七旬老人的咖啡与收藏这次要带大家体验大...
世界上有很多种咖啡，但这十种得知道
简单给大家介绍一下世界十大咖啡豆的基本知识，帮助更多的人了解咖啡知识。 1、瑰夏咖啡 英文名称：Geisha coffee 荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军 ...
十大咖啡品牌
福爵咖啡(Folgers) 福爵咖啡来自美国加州，由詹姆斯·福尔杰(James FoL-ger)在1849年创建。在美国加州的销售量达到了21.6%的份额，现福爵公司已成为北美...
茉莉花、水蜜桃、朗姆酒……这3款精品咖啡豆，你一定喜欢
想要随时随地能喝上一杯好咖啡，就要先有优质、新鲜的咖啡豆。 今天，全球种草机给你推荐3款精品咖啡豆，都来自沪上知名独立咖啡馆“芦田家”。 咖啡品种分...
咖啡控必备，世界各地最值得尝试的9种咖啡（附咖啡种类小科普）
说出来你们可能不信，你每天都在喝的咖啡，据说已经成为了世界上排名第二的商品了，而排名第一的，是石油。 @pixel2013 但是每一家咖啡馆，菜单上的咖...
最具潜力的10大“精品咖啡”零售品牌
中国的咖啡市场目前有700亿，每年保持15%的增速。咖啡市场极具潜力，之前新消费内参盘点过当下火热的自助咖啡机生意。咖啡的饮用构成从即饮、速溶到现磨。速...
咖啡新手都应该知道的三大咖啡品种
对咖啡一无所知的小白如何挑选一款符合自己的咖啡？难不成一款一款咖啡慢慢尝试吗？光是了解全球咖啡产区这件事就让人头疼了吧，那么，从最简单的开始，你了...
世界六大知名单品咖啡，你都知道几种？
现如今咖啡店可以说是遍布大街小巷了。许多小伙伴也很喜欢到咖啡店里去消磨午后小时光。基本上一杯咖啡，一份甜点，就构成一个精致而惬意的午后了。 但是小...
咖啡品种有多重要？盘点那些你必须知道的主要品种！
点 在葡萄酒中，葡萄的品种影响深远。大家可能都知道“梅洛”或是“霞多丽”。但是大家却对咖啡品种不甚了解。你可能还知道“瑰夏”咖啡，但是“波旁”和“铁皮卡”之...
香醇狂野，全球最好的十个咖啡品牌
咖啡被认为是世界上最诱人的饮料之一，世界上很多人都是用一大杯热咖啡和报纸开始忙碌的一天，咖啡豆的香气引人注目，可以使整个氛围清新活泼，咖啡有许多种...
哪种咖啡（豆）好？
经常有咖友后台留言，哪种咖啡（豆）好？哪种咖啡是最好的咖啡？关于这两个问题，其实很难解答。一方面，好不好这是一个主观性很强的话题。你觉得好喝的咖啡...
世界咖啡三大产区的风味特色
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚，咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树。南北纬回归线25度之间的环状地带，是咖啡的自然生长地区，通常我们把这个...
分享13款90+咖啡
什么是90+咖啡？Ninety Plus；直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。所以...
咖啡最有名，最好喝的那几个品种
蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝...
揭秘星巴克最高人气咖啡TOP5 !
洛阳美食坊(微信号：msinly)——搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟核心成员，洛阳地区最大的生活服务型微信公众平台。我们助您乐享优质城市美食生活。关注洛阳美食...
六种平价咖啡推荐 上班时间再也不犯困
正值春季，夏天快到了，天气逐渐变热，虽然停了暖气也让人慵慵懒懒的犯困呢~小美今天就要给大家推荐几款无敌好喝的coffee，让这个季节的困倦一扫而光！illy挂...
咖啡界爱马仕：世界十大顶级咖啡豆排行榜
咖啡界爱马仕咖啡一直是受人们喜爱的饮料之一，也诞生了很多品质品位都极高的咖啡品种，所以价格也相对昂贵，喜欢喝咖啡的人跟我们一起去了解下世界十大最贵...