咖啡百科
现磨的口感，速溶的便捷：意利 illy 滤挂式 咖啡粉
现磨的口感，速溶的便捷：意利 illy 滤挂式 咖啡粉 （中度烘焙）王姐，双11熬夜怎么办？（原文：我意外怀孕了怎么办？）illy咖啡找挂耳包 （原文：大铁棍子医...
咖啡百科 | 咖啡粉里这些浅棕色粉屑到底是什么？
自己研磨咖啡豆可以最大程度上保证咖啡的新鲜程度，因此一台高品质的磨豆机对于每一位咖啡爱好者来说都是必不可少的。我们每个人在使用磨豆机时都会遇到各种...
劣质咖啡粉变身网红“减肥药”，已有10吨流向市场
扬子晚报网5月3日讯（通讯员 陈虎 开晓景 记者 朱鼎兆）劣质咖啡粉添加盐酸西布曲明或酚酞后，再盗用他人产品名称，摇身一变成了网红假减肥药——“左旋肉碱咖啡...
撒地上的咖啡粉扫起来继续装 南京警方捣毁一假冒咖啡生产窝点
龙虎网讯 （通讯员 周潇 记者 陶禹歌）有没有想过，你从网上买的雀巢咖啡有可能是假的？最近，南京玄武警方捣毁一制售假冒雀巢咖啡窝点。这个窝点藏身一饭店...
Lavazza乐维萨 经典奶香咖啡粉 口感一流 进口自冲咖啡
今天小编在这里为大家介绍一款经典的咖啡粉，Lavazza乐维萨 经典奶香咖啡粉，现在如此快节奏的生活中，很少朋友会专门去咖啡店喝上一口咖啡，现在就给大家介...
还在买磨好的咖啡粉？最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！
还在买磨好的咖啡粉？看见货架上的咖啡豆就发怵？买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！咖啡豆的购买和储存一直都是一个难...
当咖啡粉遇到热水时就会膨胀，这是为什么？
咖啡行业交流请加私人微信咖啡工房，微信号：首先要问，这个气泡究竟是什么？气泡内的空气是原本封闭在烘焙豆子里的二氧化碳，形成气泡外膜的是蛋白质和多糖...
咖啡豆和咖啡粉，买哪一种更好呢？
我们在买咖啡时，常常面临咖啡豆与咖啡粉两种选择。 市面上销售的咖啡制品中，有七成左右都是咖啡粉。咖啡粉的好处是使用简单、便于冲泡。而时下非常普及的简...
意式咖啡填压的方法与技巧分享
每一位从业的咖啡师，都有一种不断探索和不断寻找的咖啡情结，有的咖啡师热衷于杯测时的快感、有的咖啡师热衷于手冲时的宁静、有的咖啡师热衷于分享后的喜悦....
咖啡豆和咖啡粉哪个好 这些咖啡你爱喝哪个牌子？
忙碌的生活让我们日常的节奏也快了起来，就像很多人和咖啡，不会选择自己买咖啡豆磨，除了去咖啡店点一杯，很多人选择买几包咖啡粉来冲，有人说只要牌子好，...
台湾人最爱喝拿铁 有41%的人更享受在家手冲咖啡
编辑／Duke咖啡是许多人的精神粮食，因为喝下去不但提神醒脑，也对健康有一定的帮助，其中根据《食力》的报导指出，台湾人最爱的咖啡口味为「拿铁」以45％的...
“手冲咖啡”英语怎么说？除了美式、拿铁，点咖啡你还需要这些词
咖啡大家都会点，但现在只知道Latte, Cappuccino, Americano已经不够了。Flat white, Doppio, Cortador, Espresso con panna这些国外最流行的咖啡你都会念吗...
手冲咖啡，拿铁、黑糖盖奶、柠檬柳橙特调，家庭简易冲泡要点
有些人将它视为早晨精神的来源、有些人将它视为午后时光的慰藉，它是咖啡，一种风靡于世界各地的饮品，也是种经典、是种文化，也是种生活态度。咖啡已经成为...
彭于晏最爱的手冲咖啡是个啥？咖啡大师田口护带你解密
前有李易峰、薛之谦拍摄手冲教学视频，后有陈柏霖、谢霆锋在节目中展现自己的手冲技术。而大众男神彭于晏更是低调的微博中默默的说到：我最喜欢手冲咖啡。为...
“三顿半”我的宝藏咖啡，3秒还原手冲，星巴克从此是路人
哈喽，各位小可爱们最近是不是在爆肝追剧呀？！大家是不是都这样：看完这一集我就睡了打完这一局我一定睡再刷20分钟我肯定睡我还能睡5个小时，再看一会.........
放下那杯星巴克！自己做的手冲冰拿铁更提神
视频加载中...我知道现在看手机的你，大概手里正拿着一杯星巴克昏昏欲睡。虽然我也昏昏欲睡，但我手捧的是自己手冲的冰拿铁，口味完全按照个人喜好调制，瞬间...
咖啡“处方”:每日三杯手冲,一杯拿铁
每日三杯手冲,一杯拿铁，按时服用，谨遵医嘱。 Nahla:本期的作者，是我们要隆重推出的Dr.S！！！Dr.S就是前几天在行走的咖啡地图线下市集为我们做咖啡的白衣...
弗莱士咖啡：手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别？
咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了，而咖啡的种类也有很多种，那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗？下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手...
手冲咖啡详细过程
是不是每天对着速溶咖啡已经厌倦了，那就试试自己动手冲泡咖啡吧。冲泡咖啡的过程是非常享受的，还简单易操作。1、咖啡豆建议新手入门买个手磨咖啡机，既便宜...
如何在家中手冲一杯精品咖啡
在一个寒冬的午后，一把细嘴壶、一张滤纸、一个滤杯、一款喜欢的咖啡，三两个爱咖啡的人，对咖啡来一场温柔的萃取，享受这一份专注。今天我们就来说一下如何...
买咖啡须知：常用咖啡口味的专业术语，快快收藏分享
咖啡品尝是有一定的专业术语的，你们可能在外面有听到过的：柠檬香、酸味、木头味、回味及完成阶段等等。这些都是会在咖啡厅听到别人的专业评价或者购买咖啡...
根据咖啡口味分类，你知道你适合什么咖啡吗？
咖啡现在已经成为越来越多人不可或缺的饮品，但是很多人在点单的时候依旧眼花缭乱不知道改选哪个好？其实根据自身平常口味选择才是正确的打开方式，只需要认...
深度解析|咖啡味觉四种基础的咖啡味道
什么是味觉？味觉是味道的感觉。感觉器处于舌头上覆盖有黏液的隔膜中。其刺激物由可溶解的化合物组成。味觉分类人们能分辨出的四种基础的咖啡味道分别是：甜...
这么重口味的咖啡，你喝过几种？
咖啡一直是白领一族提神醒脑的最佳饮品，走进街角的咖啡馆里，躲在玻璃窗边喝一杯咖啡，阅读一本书籍，享受阳光的洗礼，这是一件很舒服的事情。爱喝咖啡的你...