咖啡百科

每日一杯好咖啡

我要上首页 mondee coffee所在的garments lab,是一家开在宏恩观一侧厢房的服装买手店,主营男装服饰,兼有一些家居用品。店铺基本保留了原建筑的结构和部件...

速溶咖啡哪个牌子好?2018十大速溶咖啡品牌排行

导语:咖啡是很多上班族犯困的时候会喝的一种美味饮品,能够提神解酒是朋友聚会以及加班必备的饮品。今天为大家盘点了2018十大速溶咖啡品牌排行,大家可以了...

在星巴克喝这么久,竟然没喝到过好咖啡?谈谈喝一杯好咖啡的诀窍

对于很多以喝咖啡为时尚的人来说,喝到的咖啡正不正宗无所谓,关键是让人知道你在喝咖啡,是潮人一枚。但对于真正的咖啡粉来说,如果在一家咖啡馆如果喝不到...

好咖啡是如何煮成的

SHINER通常我们自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、一泡即溶的速溶咖啡更香醇、更美味,而且咖啡因只有罐装与速溶咖啡的一半含量,不但美味,而且喝得更健...

如何挑选自己喜欢且适合自己的咖啡?

一份品质优良的咖啡豆,是考核进行的第一步。豆子首选阿拉比卡豆,是你不思考就应该知道的正确选项。阿拉比卡咖啡豆是现代商业咖啡中最常见的豆子,香味怡人...

20家私藏好咖啡豆の咖啡馆地图!寻觅绝妙的灵魂咖啡

魔都的咖啡店是遍布大街小巷,然而除去优雅小资的环境,咖啡才是咖啡馆的灵魂哦!此次上海小资美食和CTI咖啡茶与冰淇淋联手为你甄选私藏了好咖啡豆、还能自助...

如何喝对一杯好咖啡来缓解头痛?

人们对头痛有各种各样的观点,但对于咖啡爱好者来说,根据头痛的类型决定喝咖啡是否更好。大致有两种疼痛,血管扩散时会出现类型,血流不畅会引起疼痛。 如果...

到底是喝咖啡好,还是喝茶好?送你三张图,一次搞清楚~

许多人睁开惺忪的睡眼后,第一件事就是来杯茶或咖啡。咖啡和茶是世界上最流行的两大饮料,然而,咖啡与茶是完全不同的东西,每一种都有独特古老的历史。我们...

茶比咖啡更健康?给你3个理由,爱上喝咖啡

俗话说“春困夏乏秋盹冬眠”,一年四季总睡不够。尤其在上班的时候,午休时间极其短,有时候还没进入梦乡就得爬起来工作。所以,为了更清醒一些,很多人习惯在...

其实,一杯好咖啡是不苦的

2013-02-19猫墅咖啡馆咖啡就是“苦”的代言词,在很多人的印象当中。但只有亲自见证煮咖啡的过程时,你才能享受到虹吸壶的醇香,享受到手冲滤滴的质朴,享受到...

咖啡挂耳包哪个牌子好 咖啡挂耳包有什么优点

在繁忙的工作中,很多人爱喝咖啡,但是有没有太多时间冲泡,大家可以选择咖啡挂耳包。那咖啡挂耳包哪个牌子好?咖啡挂耳包有什么优点?下面我们来看看。咖啡挂...

专业咖啡师教你怎样在家煮杯好咖啡

view专业咖啡师季明,教我们怎样在家轻松煮杯好咖啡,包括所需设备、技术要领、注意事项等。TO:自己在家泡制咖啡,需要哪些工具?成本一般多少?去哪里购买...

好咖啡从研磨开始

要获得一杯好咖啡,除了咖啡豆的品质之外,咖啡的研磨无疑是决定性的。咖啡研磨最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤...

奇遇咖啡|“好咖啡”才不会让你彻夜难眠!

“在奇遇咖啡,尤其是在晚上喝饮品的客人,总是会听他们说上一句:不能喝咖啡,要不然就又失眠了。不禁要问,咖啡真的有那么大的刺激吗?其实好的咖啡并不会让...

教你用最简单的工具,冲出一杯美味的咖啡

想不想自己冲出一杯香醇的咖啡。看看下面的内容,你基本上就可以自己动手来做了。咖啡是一种大众饮料,没有那么神秘的。自己在家中利用简单的工具,完全可以...

器具|盘点那些大师们用的家用咖啡设备

如果你觉得在咖啡厅喝咖啡还不过瘾,想要在家尝试做咖啡,那么小编向你推荐以下大师级的家用咖啡设备: 1. Baratza Encore Grinder 磨豆机 好的磨豆机可不便...

要想 Mac 跑得好,先喝咖啡后补药:防休眠工具 Caffeine & Amphetamine

Mac 在停止操作一段时间之后会进入休眠状态。倘若在演示 Keynote 时突遭黑屏,或者在播放电影中忽然罢工,都说明你的 Mac 已经昏昏欲睡了,同人一样,喝咖啡...

烘焙工具——让咖啡豆欢快地跳跃

越来越多的咖啡玩家开始钟情于自己烘焙咖啡豆,因为通常咖啡豆在烘焙完成后,只能保存1~7天的新鲜度,之后就会开始走味,只留下苦味,而没有香醇的口感。所...

在家自制现磨咖啡,必备工具盘点,从最简单的到最走心工具选择

现在爱喝咖啡的人是越来越多,咖啡几乎已经融入人们的生活,成为了生活的一部分了。记得年初的时候电视剧《都挺好》的苏大强就因为那一杯现磨咖啡而上了热搜...

在家做咖啡,最懒人和最作逼的方法都在这儿了|咖啡工具选购指南

记得小时候,第一次尝试咖啡时,着实被苦哭了。然而也不知从什么时候开始,就已经离不开咖啡了。不管是为了提神,还是仅仅因为嘴馋,每天早上总要喝上一杯。...

六种最流行沖煮咖啡器具,哪款最适合懒人用?

咖啡冲煮的壶具种类相当多,不同器具的功能与设计理念各有巧妙不同,像是简单便利且容易操作的法压壶;美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭实时品尝的需求...

汇总制作咖啡的各种器具及制作原理,总有一款适合你!

咖啡行业交流请加私人微信精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity咖啡制作方式有许多,我们着重介绍几种常见的冲泡的制作方法:■ 过滤式/手冲式 ( F...

在家冲煮咖啡的11种器具指南 你都玩过哪几种?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡爱好者们,可能都会有这样的情况,当熟悉的器具冲煮多了,喝多了,难免就会产生一丝殆倦,渴望寻找新的有趣的器...

几种常见的家用咖啡冲泡器具

咖啡厅是放松身心、与同事会面、与朋友聊天的最佳场所。但并非只有在咖啡厅你才能喝到好的咖啡,只要掌握一些基本技巧,你也能在家自己冲泡出美味的咖啡。从...
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