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咖啡冲泡,如何达到“金杯标准”?
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学会品咖啡,其实是学会一种生活态度
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如何在家煮出好喝的咖啡?
现在社会喝咖啡的人越来越好,但是会煮咖啡的人多吗?怎么煮咖啡? 1 煮沸会使咖啡变苦,建议您千万不要将咖啡置于火上直接煮,应以介于90至96℃(195至205℉)间的温度冲泡。 2…
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关于选购咖啡的三要素,听听这颗咖啡豆的内心独白
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如何选择咖啡豆研磨度?咖啡豆研磨原则有哪些?
风味 研磨咖啡豆是冲煮咖啡的第一步,但也是不少人容易失败的一步,不是磨得太细,就是太粗,间接影响到咖啡的口感。想要精确的掌握咖啡粉粗细,建议使用能调整刻度的电动磨豆机,精准掌握研磨…
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在家冲咖啡不好喝?你差的不是技术,而是细节!
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在家为自己冲一杯专业咖啡
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咖啡冲煮方法对比:如何在家里冲咖啡?
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6种居家咖啡制作全攻略,不用出门就能喝到好咖啡
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手把手教你在家做手冲咖啡 how to make pour over coffee at home 从全自动咖啡机,胶囊咖啡机,半自动意式萃取,虹吸壶到手冲咖啡,我都有尝试过(虽然…
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如何在家做出一杯好喝的手冲咖啡?
@Yoyo:在家怎样做出好喝的手冲咖啡? 📢:本文整理自识趣达人、本期Enjoyleaks「咖啡」受邀嘉宾@山丘先生,他的真实身份是:咖啡师、烘焙师、国际咖啡杯测鉴定师,就职于山丘…
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如何让自己在家冲煮咖啡并降低成本
随着精品咖啡概念的推广,现在市面上要找到优质的咖啡豆并不算难。留意咖啡豆的产地资料,有明确可追溯性信息的咖啡豆,能够帮助你更轻松找到自己喜欢的咖啡类型。 如果你确定自己已经完全避开…
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宅家手冲咖啡指南,需要准备哪些东西?
受到疫情的影响,大家有多少天没有出过门了呢?有多少人没放假之前想的是放假了天天待在家里多爽,但在家待的时间长了,又会很无聊,这时候不如在家做一杯手冲咖啡吧,下面我就带大家看看宅在家…
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在家做手冲咖啡不得不注意的几个细节(冲煮篇二)
每周一分钟 咖啡匠人教你在家玩转咖啡 冲煮篇一 大家好,我是咖啡匠人,我们延续上一篇来讲第二篇,如果有没有看的朋友,可以看我的上一篇文章! 这一讲,不是讲咖啡的技巧,而是在制作手冲…
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超简单!在家就能做出大师级的手冲咖啡 | 喜号
视频加载中… ►咖啡,它以自身独树一帜的芳香与特殊气息深受咖啡客的迷恋,源远流长的咖啡文化从非洲大陆蔓延至全球,使咖啡成为世界主流的三大植物饮品之一。深受咖啡文化陶染的…
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宅家的日子,如何做出一杯好喝的手冲咖啡?
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新手在家做手冲咖啡千万不要走进的误区!(防坑指南)
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手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么不一样?
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摩卡壶,手冲壶,爱乐压,面对咖啡,你是美味至上还是速食主义?
文 | 江隐龙 土耳其咖啡壶也好,虹吸壶与法压壶也好,不难看出咖啡壶的原理无非两种:浸泡与滤过。浸泡是让热水与咖啡粉充分融合,而滤过则是通过过滤装置让水“途经”咖啡粉,只要手法得当…
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意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶?一次搞懂千变万化的咖啡冲煮法!
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也门摩卡咖啡豆完整冲煮教程分享|简直要用尽手上的器具了……
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房 也门摩卡 摩卡,常常被人们默认是在浓缩里面加巧克力酱的花式咖啡,但其实有种单品咖啡,就叫做摩卡。摩卡这个名字,源于也门的摩卡港,相传在1…
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培训(三)手冲咖啡入门基础
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手冲咖啡与意式咖啡到底哪里不同?
手冲咖啡与意式咖啡到底有什么不同?对许多爱喝咖啡的人来说,会对两者的界定有点不清楚。 这里就介绍一下,两者到底哪里不同 一、咖啡豆 1、手冲咖啡: 通常以单品咖啡豆为冲煮原料,烘焙…