标签：咖啡
摩卡、卡布奇诺、拿铁太像，傻傻分不清楚？其实他们的区别在这里
摩卡、卡布、拿铁傻傻分不清楚？如何找到自己最喜欢的口味，其实很简单。首先我们来说说摩卡咖啡！摩卡咖啡，原本这是咖啡豆的名字。这款咖啡豆是指从也门摩...
摩卡和拿铁的区别是哪些 摩卡和拿铁哪个提神 摩卡和拿铁哪个甜
很多人在想喝咖啡的时候，都会有一种纠结，到底是喝摩卡呢还是拿铁。摩卡和拿铁是我们日常生活中最为常见的两种咖啡，受众群体非常大，很多人都喝过摩卡和拿...
手冲咖啡与意式咖啡到底哪里不同？
手冲咖啡与意式咖啡到底有什么不同？对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。这里就介绍一下，两者到底哪里不同一、咖啡豆1、手冲咖啡：通常以单...
觉得摩卡壶煮的咖啡像中药，是不是你对它有误解？
摩卡壶可以算是意大利家家户户都必备的制作咖啡的器具之一了，我们熟知的品牌大鼻子老头“比乐蒂”就是意大利的。不仅仅是意大利人爱用它，欧洲人其实也都很喜...
「逼格」｜有人问我，什么是“手冲咖啡”？
有人问我，什么叫“手冲咖啡”我说，它是一种生活方式是社交圈的调剂品是激发灵感的来源是最纯粹的咖啡美学（太文艺了吧～～～）手冲咖啡是目前欧洲比较流行的...
来一杯摩卡！摩卡到底是什么意思？
“摩卡” 一词可能是在中国咖啡界歧义最多的一个词了，这是一个外来语译音，在咖啡行业术语中有多种意思。①也门摩卡（Yemen Mocha）的狂野； ②埃塞俄比亚摩卡（...
手冲咖啡已死？自动手冲咖啡机会是精品咖啡的发展趋势吗？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？...
手冲咖啡做不好，可能缺一个手冲神器
问：拥有一件神器是一种什么体验？答：能上天。问：那咖啡神器呢？答：能一边做着咖啡一边上天！以下，就介绍一款能上天的咖啡神器－－惠家青鸟手冲壶。在我...
教大家如何区分拿铁咖啡和摩卡咖啡
卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....即便不经常和咖啡，这些“大名鼎鼎”的咖啡，小微也能随口道来，装个小资情怀。但是有多少人真的明白...
手冲咖啡也可以像意式咖啡一样玩拼配概念 效果超乎你想象
随着精品咖啡影响力的不断扩大，很多小伙伴们已经不满足于在咖啡店里喝那些奶香浓郁的意式咖啡或口感浓烈的espresso，手冲咖啡已经成为家庭咖啡冲煮的一大解...
在家就能做手冲咖啡，设备清单请收好
终于推出自己最爱的“手冲设备清单”啦！看着咖啡在热水的浸泡下隆起、湿润、排气、散发出迷人的香味，最终滴滤出一杯完美的咖啡，这个过程真的妙不可言。图片...
又爱又恨摩卡壶【使用指南】
自己在家制作现磨咖啡，无疑是每位咖啡控的日常生活乐趣之一。法压壶，手冲滴滤，爱乐压，手动便携意式咖啡机，挂耳咖啡，等等，这些都是比较流行的自制咖啡...
咖啡知识 | 手冲咖啡常见八大问题
手冲刚入坑，心中总有千千问，就像打开了“潘多拉盒子”一样，释放出很多关于手冲咖啡的各种“难题”。“什么是手冲，手冲该怎么冲？”“手冲细粉太多，该怎么解决？...
摩卡壶用法指南，冲出一杯好咖啡
摩卡壶在中国这样推崇手沖、虹吸及意式咖啡的环境中，显得较为冷门，但摩卡壶其实是个在欧洲家庭常见的咖啡器具，更是号称每个意大利人家庭必备之物。摩卡壶...
手冲咖啡已死？我不这么认为。
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee)，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好...
手冲咖啡已死？我不这么认为
试问一下：到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡，并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味？有，可是非常非常少数，除了手冲咖啡爱好者，更多的人比较想...
手冲咖啡10个实用建议
手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天咖啡精品生活编辑部总结了这10个对提升手冲咖啡质量的实用...
手冲咖啡的做法步骤
《我是歌手》上，李建给我们展示了手冲咖啡的做法，也对精品咖啡的推广起到了很大的作用，看看健哥的粉丝有多少，恰好我也是他的粉也是咖啡粉，关注他的人被...
手冲冰咖啡进阶：冰火冲适合哪一种粉水总比例？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨天有个朋友问小编关于之前的【冰火冲】粉水比的问题，当时做的时【冰火冲】和【冰手冲】之间的对比只对比了两者之...
多大了还不会煮一杯好咖啡—手冲篇
各位老卡，我是鹿睿。手冲咖啡从准备、冲煮到品尝，煮咖啡就是一个充满视觉、嗅觉和味觉的体验。影响一杯咖啡的变数有很多，包括豆子的研磨度、水的温度、冲...
手冲咖啡，多少度的水最合适呢？
不管是哪种器具哪种冲煮方式，咖啡的冲煮水温都是根据咖啡豆的烘焙度来确定的，而咖啡豆的烘焙度是与冲煮水温成反比的，根据咖啡的不同烘焙度，建议容错率最...
手冲咖啡，有标准的咖啡粉粗细和手法吗？
文：The沙漠狐 图：KOHI宅关于手冲咖啡，咖啡粉的粗细和手法一度困扰我很久。那段时间，对它真的是又爱又恨。先写下现在固定下来的冲法吧：kono滤杯配kalita...
制作手冲咖啡时为何要精确计时，称重？
手冲咖啡已经渐渐成为我们生活的日常，闲暇时冲一杯，脑力工作前冲一杯，健身前冲一杯，朋友相聚时冲一杯，甚至户外活动时冲一杯，都能给我们的生活增添活力...
1：15一定最好喝？瑰夏咖啡的手冲最佳「粉水比」探索
在那么多的咖啡里面，瑰夏咖啡因其有着独特的花果香和丰富的风味层次而闻名，那么平时我们在冲煮的时候应该怎么样来表现出瑰夏咖啡的风味呢？一般来说，在调...