标签:黑咖啡

同样是黑咖啡,美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝?

美式咖啡是什么? 美式咖啡是意式咖啡的一种,通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆,透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉,萃取出Espresso。一般...

煮咖啡、打奶泡,同时完成。宅家里3分钟自制花式咖啡

绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味,以及一气呵成的优雅拉花姿势…… 相比味道苦涩的单品咖啡,很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。 注:花式咖啡,以Espress...

喝咖啡为什么要打奶泡呢?如何才能打出奶泡?

最近看到一个问题,关于喝咖啡打奶泡的,针对这个问题我觉得可以从两方面考虑。 第一,奶泡会提升咖啡的美观度,奶泡可以做出各种各样的造型,特别是女孩子...

意式浓缩咖啡粉研磨粗细规律详解

  咖啡的萃取与咖啡风味有着密切关联,那么咖啡粉要磨成什么程度才是最适合最好的?来看看这份咖啡粉研磨粗细规律! 颜色偏浅并且油脂稀薄的浓缩基本...

喝不完的咖啡还可以用来做糖吃,自己做浓浓的咖啡太妃糖送人吧

上个星期做了杏仁太妃糖之后,就有小伙伴问我:婶子啊,我可是无咖啡不欢的人,有没有咖啡味的太妃糖方子啊。嘿嘿,所以今天婶子不光要放一个咖啡太妃糖的做...

在家冲咖啡不好喝?你差的不是技术,而是细节!

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信很多人都有这样的经历,在咖啡店里喝到很好喝的咖啡,买了同款豆子回家却死活冲不出咖啡店里喝到的品质。你可能...

手冲咖啡已死?自动手冲咖啡机会是精品咖啡的发展趋势吗?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房试问一下:到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee),并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味?...

手冲咖啡已死?我不这么认为。

试问一下:到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡(pour-over coffee),并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味?有,可是非常非常少数,除了手冲咖啡爱好...

手冲咖啡已死?我不这么认为

试问一下:到底有多少人去咖啡馆会特地点一杯手冲咖啡,并且兴致勃勃地去了解咖啡原产地和风味?有,可是非常非常少数,除了手冲咖啡爱好者,更多的人比较想...

咖啡中的小常识~你知道喝一杯放多少豆吗?

在我们的日常生活中,除了喜欢享受各种美食外,也酷爱在闲暇之余喝点饮品,有的人喜欢喝中国的茶,也有的人喜欢喝西方的咖啡。不管是喜欢喝哪一种,都需要大...

冰拿铁or卡布奇诺?一图化解咖啡选择困难

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你一定要知道的咖啡知识

黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆冲煮的咖啡,加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。3. 浓缩咖啡(Espresso...

3步到位!最简单的手冲咖啡制作方法

一直以来,唐钰都是那种把咖啡当药来喝的人,一旦困了就泡一杯速溶咖啡来提神。完全不在意什么口味,而且说实话速溶咖啡也真的没什么口味可言。直到前些日子...

教你5种咖啡的冲泡方法,自己在家DIY咖啡

疫情不息防护不止,你开启在家办公模式了吗?不少上班族会深有体会,不敢点外卖,不能去人多的咖啡馆。如何在家自制美味咖啡? 今天给大家介绍5种不同的在家...

中国咖啡文化与外国咖啡文化的对比

咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”,意思是“力量与热情“。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是...

这个国产咖啡品牌,真的可以媲美星巴克吗?

对写字楼里的白领来说,熬夜加班、早起开会,手握一杯咖啡不仅是标配,还是刚需。 多年前有这样一篇文章在网上大热,《我奋斗了十八年,才能和你坐在一...

这些事实告诉你说国产圆豆不如印尼公豆只是偏见

“有没有印尼或巴厘岛公豆咖啡卖?我只要公豆,不要母豆”......很懂咖啡的样子呢。朋友去印尼旅行回来送你一包印尼的公豆咖啡,你肯定会被这份非常有诚意的礼...

喝咖啡竟有利于睡眠?7种你不知道的助眠方法!

众所周知,喝咖啡可以提神,尤其是新鲜萃取的黑咖啡。因为咖啡中所含的咖啡因成分是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。都说咖啡因是睡眠的...

特爱喝咖啡,可一喝就胃痛,还会影响睡眠,其实可能是基因惹的祸

Hello大家好!~ 咖啡作为世界三大流行饮品之一最早在西方国家流行,近些年已经在国内非常泛滥,有相当多的学生、白领、中老年人每天都离不开咖啡。 然而有的...

想喝浓度高的咖啡,在家怎样制作浓郁型的咖啡?

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街,微信号:(长按复制)qiannjie很多朋友希望在家里用简单的方法制作浓度高的咖啡,今天介绍摩卡...

开箱,小米有品便携式移动咖啡,69元7杯,再也不要去星巴克了

近些年来咖啡市场竞争越演越烈,由于国内消费逐步升级,新中产的崛起,咖啡消费在国内的比例逐年上涨,这也是星巴克能越开越火的原因。作为国内精品咖啡品牌...

什么咖啡豆适合加牛奶?咖啡为什么要加牛奶?

虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味,但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶,丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘,更增添丰富口感。 可咖啡品项众多,常见的有以产区国...

咖啡,你加牛奶么?

虽然黑咖啡健康又容易品尝出风味,但还是有许多人喜欢喝咖啡加牛奶,丝滑浓郁的奶香与咖啡风味互相加乘,更增添丰富口感。咖啡品项众多,常见的有以产区国家...

美式、意式、滴滤、手冲、黑咖傻傻分不清?那是因为你没看这篇

    今天我们来聊聊一个许多咖啡馆常客都搞不清楚的问题:美式咖啡、黑咖啡、意式咖啡、滴滤咖啡,分别具体指什么? 《咖啡之友》中最受客...

都是黑咖啡,喝手冲就比喝美式要高级吗

前些天在朋友圈看到一张图,画的是喝咖啡的人群中的一条鄙视链:喝速溶的看不起喝手冲的,觉得太装。喝手冲的看不起喝美式的,觉得不够品质;喝美式的看不起...

纯黑咖啡什么牌子好?纯黑咖啡十大品牌排行榜

导语:黑咖啡就是不添加任何东西就是咖啡原本的味道。这种咖啡喝了有提神、促进血液循环的功效。女性经常喝黑咖啡能够美容让你容光焕发。那么大家知道全球有...

怎么选择黑咖啡?什么牌子的黑咖啡好?

每天来一杯咖啡,对于身体来说不但无害,反而还很有好处。咖啡不但可以提神,而且一定程度上可以保护心血管的功能。对于爱好健身运动的人一定都知道,黑咖啡...
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