咖啡的传播与流行（五）什么样的杯子才是正宗的咖啡杯？
▲ 请【听】原创音频，了解咖啡的概况上几期说到咖啡成为了阿拉伯半岛的流行饮品。今天我们来讲一讲咖啡饮品的演变过程。那个时候的也门，也就是阿拉伯半岛南...
为什么星巴克的“咖啡杯”用了不能回收？店员无奈说出3点原因
大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为你分享更多美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一说到星巴克，相信很多钟爱奶茶的“奶茶党”们都知道，星巴克算是...
用咖啡做的咖啡杯，可降解、防摔、重复使用
由于星巴克是一家拒绝塑料吸管对环境有利的公司，所以塑料杯走出我们的生活、垃圾填埋场和海洋也只是时间问题。几乎不可破坏，可生物降解，可重复使用，Kaffe...
好喝的咖啡都用这些冲泡方法
点击关注 | 咖评 vdailycom 一杯咖啡好不好喝，除了与咖啡本身品质有关，咖啡的冲泡方式也是一个至关重要的因素。下面介绍三种常见的冲泡器具：法压壶、摩卡...
入坑指南丨咖啡冲泡基础教程！
如今咖啡已经红遍大江南北，如果你新手上路，还不知道如何冲泡咖啡，那么请一定要仔细阅读今天的文章，小编带带你！关于咖啡豆好的咖啡从好的咖啡豆开始。咖...
5大招让你在家中泡出完美咖啡！
让我们来做一个简单的计算。假设每天早晨你都要去星巴克买一杯大杯咖啡，每杯咖啡售价2美元，那么每个月你就需要在咖啡上花销60美元。这还没有把额外的车费、...
这是一篇有温度的冲泡咖啡指南
点击关注 | 咖评 vdailycom 每个咖啡爱好者对咖啡风味的追求也许截然不同，有人喜欢原汁原味略带苦涩口感的咖啡，有人则喜欢甜甜味道的咖啡，喝咖啡的方式有...
在家冲泡一杯咖啡，我到底需要些什么？
早上起来先泡一杯咖啡，晚上通宵熬夜加班再泡一杯，在家泡咖啡已经渐渐成为都市人们的日常之一。从最早两大罐的雀巢咖啡，到随手一小包的速溶咖啡，再到如今...
给咖啡新人的5条咖啡冲泡建议
作为世界三大饮品之一的咖啡，在中国已经不是一个陌生的东西了。经常喝或喜欢喝咖啡的人也越来越多，买咖啡成为了越来越方便的一件事儿。但整体来说，喝咖啡...
法压壶咖啡冲煮常犯的三个错误
相信大家都有在家冲咖啡的经验或是想法，冲咖啡有很多种方法，有挂耳、手冲、冷萃、虹吸壶、摩卡壶等各种不同的方法，其中一种就是最方便的法压壶，相信大家...
还在头疼没有时间去咖啡馆，袋泡咖啡了解一下！
快，快，快起床时间要快工作投入要快吃饭速度要快在这个连啪啪啪都得看表的时代你的消遣不过是望而却步的等待思考不了人生，也谈不了恋爱想去咖啡馆喝一杯咖...
为啥你泡的咖啡不如咖啡店里的香？教你正确的冲泡方法
现在生活当中喜欢喝咖啡的人是越来越多了，一方面的原因就是因为全球化的推进，很多年轻人更接受这种西式的饮品，不乐意喝茶。另一方面是为了提神醒脑，让自...
让每一杯咖啡都好喝的秘诀，用科学泡咖啡
咖啡种类繁多，香浓醇滑，是很多人的最爱。据美国国家咖啡协会（National Coffee Association）的统计，美国人平均每人每天喝超过三杯咖啡，而2015年美国咖啡...
如何用滤泡式泡一杯好咖啡？这里有一份实用指南
大家好，我是环球品食。今天的美食主题是【如何用滤泡式泡一杯好咖啡？这里有一份实用指南】！那天有朋友私信问品食君说：如何泡一杯好咖啡？今天顺便把咖啡...
【冷泡咖啡】究竟要泡多久？放冰箱养多久最好喝？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房广州的夏天来的特别早，阳光灿烂的日子又来了！是时候喝点冷的，O(∩_∩)O哈哈~我们继续来一波冷泡咖啡吧！前段时间我...
给新手的冲煮入门指南——如何在家冲煮一杯令人满意的咖啡
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对一部分人来说,早上起床后来一杯香醇的咖啡是在完美也不过的事，但自己泡咖啡的方式非常多种，不管你是用自动咖啡...
「实验」挂耳咖啡应该怎么冲？挂耳包到底要不要泡着？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房经常会听见有客人问，挂耳咖啡应该怎么冲呢？小编也见过有些人是会选择将挂耳挂在比较高的杯子上面进行冲煮，尽量不...
「咖啡教程」这是一个咖啡爱好者的福利！港式冷泡咖啡教给你
想了解更多美食制作方法，请点击右上角关注我们！【DIY美食工坊】每天分享精品美食制作教程，超人气网红美食的聚集地！视频教程快速入口>>>自己在家制作冷泡...
冲泡咖啡真的有完美方法吗？
●咖啡没有完美的冲泡方法据旦部先生说，英国皇家化学学会 （Royal Society of Chemistry，由致力于化学科学的人员组成）于2003年出版了《完美的红茶冲泡法》...
为自己泡一杯手工咖啡，给生活一个深呼吸
吴歌原创/吴说餐饮下午，我经常会用一只滤网和一个分享杯，为自己做一杯手工咖啡，咖啡粉是预先磨好的，中细粉，20克，冲120至140毫升90度热水，1:6，介乎于...
速溶咖啡用开水泡还是温水泡 适宜的水温是84℃
咖啡是非常好的饮品，是办公室最受欢迎的下午茶，速溶咖啡方便快捷，是很多人的选择。下面我们来看看速溶咖啡用开水泡还是温水泡，喝咖啡要注意些什么。速溶...
「冷泡咖啡」用什么烘焙程度的咖啡豆比较好喝？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房夏天到了，能够在炎热的夏天来一杯冰咖啡简直不要太幸福。最近经常会有客人问，什么豆子会适合来做冷泡呢？于是小编...
揭开冷泡咖啡的4大误解！科学证实热泡咖啡更加好！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房许多人认为冷泡咖啡的抗氧化物，比热泡咖啡来得高，冷泡咖啡的咖啡因，比热泡咖啡低，而以为冷泡咖啡较有益健康，但...
冷泡咖啡低咖啡因、抗氧化力较高？研究结果又打脸了！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冷泡咖啡的咖啡因含量较低或抗氧化力较高之类的说法，其实是以讹传讹的迷思。因为温度更有利于很多分子的溶解性，且...