标签：咖啡行业
同样是黑咖啡，美式咖啡与手冲单品咖啡哪个更好喝？
美式咖啡是什么？ 美式咖啡是意式咖啡的一种，通常是选用中深烘到深烘的拼配咖啡豆，透过意式咖啡机的压力让热水经过磨好的咖啡粉，萃取出Espresso。一般...
煮咖啡、打奶泡，同时完成。宅家里3分钟自制花式咖啡
绵密的奶泡、香醇的咖啡、浓郁的香味，以及一气呵成的优雅拉花姿势…… 相比味道苦涩的单品咖啡，很多人更偏爱花式咖啡丰富的口味。 注：花式咖啡，以Espress...
喝咖啡为什么要打奶泡呢？如何才能打出奶泡？
最近看到一个问题，关于喝咖啡打奶泡的，针对这个问题我觉得可以从两方面考虑。 第一，奶泡会提升咖啡的美观度，奶泡可以做出各种各样的造型，特别是女孩子...
意式浓缩咖啡粉研磨粗细规律详解
咖啡的萃取与咖啡风味有着密切关联，那么咖啡粉要磨成什么程度才是最适合最好的？来看看这份咖啡粉研磨粗细规律！ 颜色偏浅并且油脂稀薄的浓缩基本...
《2021中国咖啡行业发展白皮书》，这7个数据你应该了解一下
原标题：《2021中国咖啡行业发展白皮书》，这7个数据你应该了解一下 由“消费届&柠檬创投社”出品的《2021中国咖啡行业发展白...
咖啡冲煮方法对比：如何在家里冲咖啡？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee想在家里安安静静地享受一杯自家冲煮的咖啡吗？你...
超简单！在家就能做出大师级的手冲咖啡 | 喜号
视频加载中...►咖啡，它以自身独树一帜的芳香与特殊气息深受咖啡客的迷恋，源远流长的咖啡文化从非洲大陆蔓延至全球，使咖啡成为世界主流的三大植物饮品之一...
意式浓缩、手冲、虹吸壶、摩卡壶？一次搞懂千变万化的咖啡冲煮法！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的...
来一杯摩卡！摩卡到底是什么意思？
“摩卡” 一词可能是在中国咖啡界歧义最多的一个词了，这是一个外来语译音，在咖啡行业术语中有多种意思。①也门摩卡（Yemen Mocha）的狂野； ②埃塞俄比亚摩卡（...
品质咖啡？多的是你不知道的事
年终总结的时间又快到了，这一年里我们遇到了很多热爱咖啡的朋友，一起分享过许多与咖啡相伴的美好时光：日晒豆的狂野、水洗豆的清新高雅、黄蜜处理豆柔和的...
识别咖啡好坏，这招管用！
转眼间2019年已到过去的2018年咖啡精品生活 今日头条每天陪伴着大家今天在此将这一年里发布的热点文章整理出来跟大家一起重温下请不错过2019年每天的咖啡好文...
新加坡三届咖啡师冠军揭秘：决定一杯咖啡品质好坏的六因素
一杯咖啡里，超过90%是水（意式浓缩咖啡espresso约90%手冲精品咖啡甚至超过98.5%）所以水的质量，也至关重要！——题记在介绍世界首款咖啡水之前，我们一起来了...
「咖啡技巧」手冲咖啡怎么做好喝
在咖啡行业内，有这样一句话：一杯咖啡是否好喝，60%靠的是咖啡豆的品质，30%靠的是咖啡豆的烘焙程度，10%靠的是冲煮咖啡的技巧。一杯咖啡是否好喝的决定因素...
这些事实告诉你说国产圆豆不如印尼公豆只是偏见
“有没有印尼或巴厘岛公豆咖啡卖？我只要公豆，不要母豆”......很懂咖啡的样子呢。朋友去印尼旅行回来送你一包印尼的公豆咖啡，你肯定会被这份非常有诚意的礼...
2019年中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析｜航食展
2019年或将成为咖啡行业新元年最近几个月，关于咖啡的消息频频出现在各大媒体上。先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡产品，后来两大咖啡市场的领头企业——星巴克、雀...
想喝浓度高的咖啡，在家怎样制作浓郁型的咖啡？
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街，微信号：(长按复制)qiannjie很多朋友希望在家里用简单的方法制作浓度高的咖啡，今天介绍摩卡...
美式、意式、滴滤、手冲、黑咖傻傻分不清？那是因为你没看这篇
今天我们来聊聊一个许多咖啡馆常客都搞不清楚的问题：美式咖啡、黑咖啡、意式咖啡、滴滤咖啡，分别具体指什么？ 《咖啡之友》中最受客...
都是黑咖啡，喝手冲就比喝美式要高级吗
前些天在朋友圈看到一张图，画的是喝咖啡的人群中的一条鄙视链：喝速溶的看不起喝手冲的，觉得太装。喝手冲的看不起喝美式的，觉得不够品质；喝美式的看不起...
技术贴美式手冲里搅拌对手冲咖啡萃取的影响
大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式...
新手入门丨点盘几款主流手冲壶
大约只有手冲咖啡， 才会如此讲究水是如何被倒出来的。 大约只爱好手冲咖啡的啡友， 才会那么在意什么手冲壶值得买买买。 咖啡的冲泡方式有非常...
“虹吸”与“手冲”区别在哪？
从中国人喝咖啡的传统认知下，大多数人还是比较喜欢咖啡苦味重但是温柔的厚重，而非强烈的刺激苦，这点虹吸式咖啡是完全可以做到的，而手冲咖啡虽然风味十足...
2019年度咖啡品牌榜单：凭啥这15个品牌特别火？
转眼2020年已经过去20天了！回顾2019这一年，咖啡界又发生了不少让人意外的事情，最为经典的便是咖啡界大佬星巴克与饱受争议的瑞幸咖啡了。最近，NCBD发布了“...
除了Iily，Costa，星爸爸，你还喝过这些海外的咖啡豆吗？
咖啡行业交流请加私今天介绍一下，一些海外品牌的咖啡豆，品牌非常多，今天重点不是评论这些牌子的咖啡，如果大家喝过以下品牌的咖啡豆~~~欢迎留言分享给小编...
2016年挂耳咖啡哪个牌子好喝?
自从日本人发明挂耳咖啡以来，歌手李健、齐秦等众多明星都开始喝起挂耳咖啡，3W咖啡旗下的子鱼挂耳咖啡更是在咖啡行业掀起了一股“像喝咖啡一样喝咖啡”的“挂耳...
咖啡因对普通人的13个作用 你需要了解真相！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神，实...
想要咖啡卖得好，你得先学会如何加糖加奶！
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加私人微信前街咖啡，微信号：(长按复制)FrontStreetCoffee不知道有多少人跟小编一样，最初是从一包包速溶咖...
熟悉而陌生：什么是一杯好咖啡？中国人能喝出咖啡的好坏吗？
中国人饮用咖啡的频率越来越高，其中那些重视品质的消费者也乐于学习咖啡知识 我们被吸引，却还很陌生 作为一个喝茶的民族，我们接受咖啡是有基础的。它的...
「咖啡知识」怎样的咖啡，才是好喝的咖啡
大约在2000年以后，在咖啡业内开始出现了“精品咖啡”一词，特指一部分具备高价值、高品质且与商业咖啡豆有所差异的咖啡豆。自己在咖啡行业，摸爬滚打多年，也...
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